什么是钦州石斑鱼？正宗广西钦州特产:钦州石斑鱼总结:想知道什么是钦州石斑鱼？本文是关于广西特产钦州石斑鱼的专题文章。《中国特产网》编辑团队在查阅、收集了钦州石斑鱼的相关资料后编辑而成。全文阅读时间约5分钟，主要包括钦州石斑鱼的基本介绍和钦州石斑鱼的营养价值。钦州石斑鱼有什么产品特点？钦州石斑鱼的获奖荣誉等。文章较长，希望了解钦州石斑鱼的读者请耐心阅读。钦州石斑鱼是什么样的？下面正式介绍钦州石斑鱼。

钦州石斑鱼基本介绍钦州石斑鱼是广西壮族自治区钦州市的特产，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。钦州石斑鱼具有明显的地方特色，体色鲜艳，色泽黑鲜，个头大而雄健，品相优，肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、微量元素等，因此深受消费者喜爱。钦州石斑鱼在国内外市场久负盛名，供不应求，远销港澳、东南亚和日本。

钦州市位于北枕山区，南临海洋，地势北高南低。南部属于低山丘陵、滨海丘陵和平原，有冲积平原——琴江三角洲。自西向东有茂陵河、琴江、金谷河、鹿耳环河、大枣河、大丰河等几个独立的水系，海岸线长达562公里，河口港湾众多，水资源丰富，适宜石斑鱼生长。钦州石斑鱼鱼体丰富，侧扁厚；体表有规则的丝带和斑点，体色鲜艳。

钦州石斑鱼地理标志保护范围为钦州市所辖的钦州港区和三娘湾区，以及钦南区的龙门镇、康熙岭镇、尖山镇、大饭坡镇、沙埠镇、犀牛脚镇、李娜镇、东昌镇。地理坐标为东经108° 27′35.12″-108° 57′28.05″，北纬21° 35′20.62″-21° 51′34.13″。

钦州石斑鱼营养价值如何？钦州石斑鱼肉质鲜美，营养丰富。每100克鲜肉含蛋白质约18.2克-19.3克，脂肪4.26克-6.6克，钠47.9毫克-48.7毫克，钙8.34毫克-9.61毫克，锌7.12毫克-7.38毫克，维生素A8.42克-9.54微克，维生素E1.19克。

钦州石斑鱼有什么产品特点？钦州石斑鱼鱼体丰富，侧扁厚；体表有规则的丝带和斑点，体色鲜艳。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，被誉为“海鸡”。石斑鱼是一种低脂肪高蛋白的食用鱼类，是钦州四大海产品之一。

钦州石斑鱼获奖荣誉2018年2月12日，中华人民共和国(PRC)原农业部正式批准“钦州石斑鱼”农产品地理标志注册保护。

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