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中东镇，位于广东省化州市中部，属低丘区，与两省三市(县)十个镇(场)接壤，距市区35公里，交通发达。该镇自然资源丰富，包括花岗岩、褐铁矿、高岭土、云母和石灰石。全镇有30个村委会和2个居委会，总面积253.2平方公里，2008年总人口10.97万。是化州第一大镇，茂名工业卫星镇，茂名“岭南杯”建制镇。

中东猪，因产于中东而得名，是广东省良种猪之一，是化州市农家猪的主要品种。相传明朝末年开始饲养中东猪，清朝中期中东猪发展到每年三千多头。民国后期增加到6000多头/年，其中母猪300多头。新中国成立后，中东猪得到了很大发展。1963年，省农业厅在中东公社成立了中东猪育种咨询站，负责中东猪品种的提纯和推广。此后中东猪逐年增殖，1979年增加到3万多头，其中母猪2000头；1985年增加到84000多头，其中母猪近4000头；1988年增加到8.8万。

化州中东猪有什么产品特点？中东猪具有早熟、腹袋大、粗粮、生长快、易育肥、皮薄肉嫩、腿短、窝多等特点。根据1985年出版的《化州县农业生产规划报告集》，在平时的馒头和管理下，中东猪的仔猪断奶65天，体重10公斤。猪的增重高峰期是7-9月龄，育肥到11-12月龄，体重可达100-120斤。中东母猪平均产仔数为10.8头。与高州唐璜猪、徐闻细骨猪、海南文昌猪、贝约梅花猪、普宁流沙猪相比，24月龄母猪产仔数为1-2头，仔猪平均日增重为0.1-0.2公斤。中东猪场是中东猪苗的集散地。集市期间，四个乡镇的养猪户络绎不绝前来购买猪苗。市内大部分地区也养殖中东猪。此外，广西的高州、茂南、连江、陆川等邻近县(区)也有养殖。1988年，畜牧局下属养猪场将中东种猪与外地黑白种猪杂交，为全国农民培育新一代品种。

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