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龙眼在张西的基本介绍，张西种植的龙眼品种很多。以草铺、石硖石、严复等优良珍稀树种为主，形成了连片果林基地，分布在全镇各村，占地3000亩。一簇簇绿色的果园很优雅。特别是六厝铺、龙光、西坑、霍利、新民等行政区，产量丰富，质量上乘，口味独特。

广东是中国最大的龙眼产区，面积达180万亩。由于地形和气候的差异，粤西有早熟产区，珠三角有中熟产区，粤东有晚熟产区。潮州饶平是粤东晚熟产区的典型代表。据悉，从上世纪80年代末到90年代初，饶平县因地制宜走““以果代林”的发展道路，如今水果种植已成为当地农民收入的主要来源。近年来，饶平县以开拓市场为目标，依靠科技，大力发展无公害水果生产，做大做强龙眼、青梅等出口产业。目前，饶平县龙眼种植面积4.2万亩，年产量3.83万多吨，产值约1.57亿元。

张西龙眼的营养价值是什么？龙眼是岭南四大佳果之一，具有很高的药用价值。李时珍曾说:荔枝是最贵的食物，而桂圆是最好的资源。桂圆新鲜，香甜爽口，而且

张西龙眼的产品特点是什么？桂圆主要分为水蜜和沙蜜两大类；水蜜桂圆的特点是:果实呈球形，特大，平均单果重17克，肉白、软、晶莹，略韧；多汁，去皮多汁，淡淡甜中带蜜味，70%可食用部分，皮黄棕色，如福眼、圆眼。米沙型龙眼包括草铺和石碑。鲜果的特点是果大，扁圆形略歪，皮黄褐色，易剥皮，肉厚，核小脆，味甜，含糖量高。

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