中山梅是什么？正宗广西中山特产:中山梅内容摘要:想知道中山梅是什么？本文是关于广西特产中山梅的专题文章。《中国特产网》编辑团队向中山话梅咨询收集相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟，主要包括中山梅的基本介绍及其营养价值。中山青梅怎么做，中山青梅怎么尝怎么吃等等。这篇文章很长。请想了解中山梅的读者耐心阅读。中山梅是什么样的？让我们正式介绍中山梅清。

中山青梅基本介绍:青梅主要产于中山、贺州、昭平、富川等地。其中中山的“乌梅和”乌梅大小均匀，肉厚小，加工后的乌梅和添加剂的品质特别好。

中山梅的营养价值如何？乌梅果实富含柠檬酸等有机酸，具有刺激食欲、恢复体力、消除疲劳的作用。同时可以改善便秘，安神，解除烦恼。乌梅果实中含有大量天然优质柠檬酸，能促进三羧酸循环，快速排泄疲劳元素，最大限度产生能量，使食物燃烧完全，对运动员和高温作业人员恢复体力有显著的实用价值。此外，青梅还有利于人体对钙的吸收，是最适合帮助儿童和老人补钙的食物。

乌梅果实富含柠檬酸和苹果酸，酸味强烈。这些有机酸不仅能排出血液中积累的乳酸，还能抑制新乳酸的产生，从而达到清洁血液的作用，丰富的VB2还能防癌。

中山青梅的制作方法是梅子，可做蜜钱、果酱、糖果、饮料的原料。比如熏青梅或干青梅，可以做成干黑梅，盐渍的青海叫白梅。

如何品尝和食用中山青梅1？直接吃。

二、腌制酸梅

先把水烧开，把梅子放下，烫一下，马上捞起，放到外面晾干。根据个人口味，加入适量盐，腌制一个月左右。

第三，加工青梅酒

配方:青梅少许，白酒适量。

制作方法:将青梅洗净，放入烧杯中，倒入50%的白酒，浸泡3~5厘米，然后盖好封口。

几个月后，你就可以吃了。

中山梅就这些了。希望看完之后，你能对广西特产中山梅有新的认识。如果还有其他关于中山梅的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西中山特产，可以点击进入广西中山特产收藏继续浏览。