什么是水煮鸡？正宗广西融水特产:融水土鸡总结:想知道融水土鸡是什么？本文是关于广西融水特产融水鸡的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集融水鸡相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟，主要包括融水鸡的基本介绍及其营养价值。融水鸡的产品特点是什么？酥鸡的制作方法等等。文章较长，请想了解融水鸡的读者耐心阅读。融水鸡怎么样？让我们正式开始介绍融水鸡。

融水鸡基本介绍融水鸡，主要是“山坡散养鸡”最好，公鸡冠大而红，性凶猛好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡，也被称为草鸡和笨鸡，是指在山野的森林和果园里饲养的肉鸡。具有耐粗饲、筑巢能力强、抗病能力强的特点，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场都很受欢迎，而且鸡蛋价格比普通鸡蛋高，营养价值高。

融水鸡有什么营养价值？土鸡富含蛋白质，可以维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

富含烟酸，可促进消化系统健康，有益皮肤健康，促进血液循环，降血压，止泻。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

融水鸡的产品特点是什么？鸡肉鲜美，鸡蛋品质优良，营养丰富，市场需求前景广阔。而且由于大多放养在森林或果园，更接近环保的要求，更受消费者青睐。

水煮鸡怎么做？蘑菇炖鸡

材料:土鸡一只，花菇适量，葱段，姜片。

练习:

1.将水烧开，鸡块焯水，冷水洗净，晾干备用。

2.将蘑菇洗净，浸泡在水中。

3.炒锅热油，倒入葱姜爆香，然后倒入鸡块，翻炒，煮料酒和少许醋。

4.鸡块加水，倒入香菇，盖上锅盖，中火炖。

5、炖半小时左右，倒入盐，葱花，即可！

以上就是融水鸡的全部介绍。希望看完之后，你对广西融水鸡有新的认识。如果你还有其他关于融水鸡的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西融水特产，可以点击进入广西融水特产收藏继续浏览。