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扶绥红糖基本介绍广西特产平价商店的红糖来自广西长寿之乡扶绥县，享有“甘蔗之乡，”。当你进入扶绥县，你会看到到处都是甘蔗种植区。收获季节，村民们沉浸在收割甘蔗、熬制红糖的忙碌中，享受着一年一次收获劳动果实的喜悦。

扶绥红糖有什么营养价值？甘蔗含有许多必需氨基酸，如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等。这些氨基酸是合成人体蛋白质、支持新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基本物质，对促进健康有着绝对的积极作用。未经提炼的红糖保留了甘蔗中更多的营养成分，更容易被人体消化吸收，因此能迅速补充体力，增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，它不仅含有能提供热能的碳水化合物，还含有核黄素、胡萝卜素、烟酸以及锰、锌、铬等人体生长发育不可缺少的微量元素。另外，红糖的钙含量是白糖的10倍，铁含量是白糖的3.6倍。

扶绥红糖的产品特点是什么？随着健康观念的提高，不起眼的传统土特产红糖摆脱了旧形象，成为市场上广受欢迎的抢手货。主要原因是对身体健康很有帮助。中医认为，红糖具有补气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的功效，特别适合孕妇、儿童及贫血人群食用。

扶绥红糖甘蔗的生产方法含蔗糖95%左右。古法是将收获的甘蔗切碎粉碎，先除去汁液中的泥土、细菌、纤维等杂质，再用小火熬煮5-6小时，不断搅拌使水分慢慢蒸发，使糖的浓度逐渐升高，高浓度的糖浆会凝固成粗糖的固体块，即红糖砖，保持了甘蔗原有的做法。制作过程中蒸煮时间越长，红糖砖的颜色越深，使得红糖呈现深浅不一的红棕色。

扶绥吃红糖的好处在于“温补，温中，散”，也就是俗称的温补。红糖中含有的葡萄糖能量释放快，吸收利用率高，能快速补充体力。气虚、食欲不振、营养不良等问题的孩子，平日可以适量喝红糖水。受寒腹痛，月经来了容易感冒的人，也可以用红糖姜汤祛寒。对于身体虚弱的老人，尤其是大病初愈的老人，红糖也有极好的滋补作用。老年人适量吃些红糖，还能祛瘀活血，促进排便，疏肝明目。

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