什么是金桔干？正宗广东潮州特产:金桔干含量摘要:想知道金桔干是什么？本文是关于广东潮州特产金桔干的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集金桔干相关资料后编辑而成。全文阅读时间约4分钟，主要包括金桔干的基本介绍及其营养价值。金桔干等的生产方法。文章较长，想了解金桔干的读者请耐心阅读。金桔干呢？下面正式开始介绍金桔干。

金桔干金桔基本介绍:俗称金桔饼、夏橙、金丝枣、金子弹、长寿橙。橘子的金色外表有宝藏的意思，对增加财源相当有帮助。性温味甜。

橙子是芸香科植物的果实，如金桔和金弹。金桔根、金桔叶、金桔核也入药。

金桔的果实和花瓣中含有金桔苷，金桔果实中所含的维生素C有80%存在于果皮中。

金桔干有什么营养价值？理气解郁，化痰止渴，消食醒酒。金桔能增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。适合胸闷气滞，不思饮食，或饱食、醉酒、口渴的人；适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压和直管硬化。脾虚气虚者不宜多食，糖尿病患者不宜食用。凡是舌头破了，牙龈疼的都不要吃。

金桔不仅美丽，其果实中含有丰富的维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定的作用。

蜜饯金桔作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁解渴，加萝卜汁梨汁治疗咳嗽。金桔味甘性温，能理气解郁化痰。其药用方法是:治慢性支气管炎，金桔、冰糖水炖。金桔、焦麦芽、焦山楂用水煎服，治疗消化不良。慢性肝炎可将金桔、半枝莲熬成稠汁加糖治疗。胃寒疼痛可用金桔、吴茱萸煎服。金桔、藿香、生姜一起煎服可治疗感冒、恶心，金桔、党参代替茶叶煎服可保胎。

金桔干的制作方法1。用水冲洗，然后在盐水中浸泡10分钟。

2.金桔再次洗净，去蒂，沥干水分。

3.金桔切成两半。

4.用牙签挑出金桔种子。

5、准备适量的白糖。

6.锅里放一大碗水，烧开。

7.水烧开后，加入糖搅拌。

8.糖化后，放入加工好的金桔。

9.火又沸腾了。

10.转小火慢炖至汤汁浓稠。让它冷却，把它放在一个瓶子里，保持密封。

金桔干的介绍就这么多了。希望看完之后，你能对广东潮州特产金桔干有新的认识。如果还有其他关于金桔干的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东潮州的特产，可以点击进入广东潮州特产大全继续浏览。