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武宣月饼广西武宣特产

2023-09-11 本站作者 【 字体:

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武宣月饼广西武宣特产(图1)

中秋节吃月饼是一个古老的传统。随着中秋节的临近,月饼成了家家户户餐桌上的必备物品。在老一辈人的记忆里,小时候玩月饼吃月饼的滋味是难忘的。在吴看来,圆圆的月饼代表着团圆,方方正正的月饼代表着平安,这可能是对中秋节最真诚的期待。

武宣月饼有什么营养价值?月饼里常夹有植物籽,如核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子、山楂、莲子、赤小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。

武宣月饼的历史是怎么来的?月饼是一种历史悠久的汉族传统小吃,深受中国人民的喜爱。月饼圆圆的,全家共享,象征着团圆和谐。它们是中秋节必吃的食物。古代的月饼在中秋节被作为祭品食用。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋时,流行于宫廷,但也流传于民间。当时俗称“曲奇”和“月子团”。到了明代,成为全民普遍的饮食习俗。如今品种更多,各地风味各异。

武宣月饼的制作方法制作月饼的过程很复杂。第一,大蒜和油要一起煮,煮好后油要凉透。之后把糯米和绿豆翻炒打成粉,再把面粉翻炒。同时将花生、瓜子等月饼馅料碾碎,放入炒锅中翻炒,让这些馅料的香气暴露出来。这些准备工作完成后,要将熟油与炒好的馅料、面粉、糯米粉按比例混合,放入便携式搅拌机中搅拌均匀。不出十分钟,一股浓烈的香味扑鼻而来。

月饼馅做好了,还要继续一起努力。有人忙着把搅拌好的馅料揉成小球,有人忙着揉面。最后,齐新用面团把面团形状的月饼馅包好,放进月饼模型里压一压,月饼的形状就出来了。

武宣月饼广西武宣特产(图2)

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