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安和香芋广西全州特产

2023-09-13 本站作者 【 字体:

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安和香芋广西全州特产(图1)

安和芋头的基本介绍安和芋头呈纺锤形,果皮褐色,横截面灰白色,有密集的褐色槟榔花纹,肉质致密,煮熟后口感细腻糯糯,芋头味浓郁。

安和芋头保护区位于“武陵”之一的都庞岭峡谷,三面环山,东面是狭窄的山谷-“桂香走廊”。该地区土壤以砂壤土为主,土质疏松,透气性和排水性好,特别适合安和芋鳞茎的生长。同时,该地区温和湿润,年平均气温17.7℃,年平均降雨量1565mm;且昼夜温差大,安和芋头生长发育期间昼夜温差在8℃以上。独特的地理位置和气候条件能有效地促进安和芋的鳞茎扩大和发展。

安和芋头的区域保护范围包括广西壮族自治区桂林市安和镇所辖的安和村、白岩村、六合村、大塘村、大广塘村、唐光村、温塘村、索斯村、水家村、青龙山村、聚贤村、姜鸣村、平岗村、太平村等14个行政村。地理坐标为东经110° 50′30″~北纬110° 59′25″~北纬25° 37′24″。

安和芋头有什么营养价值?芋头性平,味甘,味辛,微毒。能补益脾胃,调理中气,化痰散结。可用于治疗厌食、疲劳、肺结核、慢性痢疾、便血、痈等疾病。芋头含有多种微量元素,能增强人体免疫功能,可作为防治癌症的主食。在癌症手术或术后放疗、化疗、康复过程中有很好的辅助作用。

安和芋头的产品特点是什么?安和芋头肉质细嫩,风味独特。同时芋头又大又白又软,品质极佳。把芋头剖开,可以看到芋头上布满细小的红筋,类似槟榔图案。

安和芋头1号的制作方法。芋头粥:干芋头100g,磨碎(或鲜芋头200g,切成小块),与适量粳米同煮。

源于《岭南本草集录》。本方主要取芋头散结消痈之功。原书上说“可以治小儿朱利安、虚痈,大人也可以配合,一切疥疮都可以避免。”可用于现代淋巴结病和慢性淋巴结炎。

2、芋头丸:芋头(大的那个),适量,切片晒干,研成细粉,与海蜇、荸荠同炒。每次9g,温开水送服。

源自中国医学词典。本方含以上三效,化痰散结消瘰疬疗效较好。用于肿胀或未破裂的淋巴结核。

2022年,安和翔宇获得国家农产品地理标志注册。

安和香芋广西全州特产(图2)

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