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良溪罗氏柑普茶广东江门特产

2023-09-05 本站作者 【 字体:

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良溪罗氏柑普茶广东江门特产(图1)

梁溪罗氏甘普茶基本介绍2008年,“罗氏甘普茶”商标注册成功。在““非物质文化遗产””的称号存在之前,罗氏人已经将制作柑橘茶的技术作为宝贵的财富传承了下来。

罗氏甘普茶始创于清朝,至今已有近200年的历史。创始人罗天池,1805年生于广东新会西递,清道光六年进士。他被誉为粤东““””四大伟人之一。他曾经在云南工作,辞职后把普洱茶带回老家,发现用陈皮汤泡普洱茶有止咳化痰的奇效。后来,为了便于冲泡和储存,他制作了普洱茶,并通过口头传授给村民,普洱茶的制作技巧逐渐在梁溪传播开来。罗氏柑橘茶的制作技术也接近这一天。

罗氏干普茶的主要原料是云南普洱茶和新会干普茶。它的选料、制作、晾晒都是独一无二的,从采摘原料到制作乃至自然天气的每一个环节都不容忽视。。罗氏柑橘茶的生产工艺依然延续传统的手工制作方式。首先,将新鲜采摘的新会橙清洗干净,用圆管在橙子上部切开橙口,掏空果肉,晾干;然后,把普洱茶的整个果袋塞满,把切好的橘子皮盖上,让水果恢复原状;将灌好的柑橘茶拿到室外晾干;最后将橘茶串成串,悬挂保存。因为罗氏干普茶是自然晒干的,茶汤不烫不燥,效果更明显,冲泡的果皮表层还保持着摘果时的色泽。

梁溪罗氏柑普茶的营养价值如何?罗氏柑普茶的制作工艺传承了民间饮茶的文化精髓。通过自然晒干等传统制作方法,外壳保持柑橘的原始状态,普洱茶填充牢固,使新会柑普与普洱茶相互结合。优质茶叶吸收了柑橘的清香,茶叶具有理气健脾、化痰止咳、减肥降脂、降血压、暖胃提神等保健功能。

梁溪罗氏柑普茶的产品特点是什么?茶香四溢,淡淡的陈年橘皮和普洱茶的味道透过鼻孔混合在一起。只喝了几口,我就觉得喉咙舒服顺滑。

梁溪罗氏柑普茶的历史是怎样的?罗氏柑普茶创立于清朝道光二十七年。其创始人罗天池在道光六年中进士,被誉为“粤东“四大家”、“””之一。在云南任职期间,罗天池喜欢当地的普洱茶,辞职后带回了家乡。回到家乡的第一个秋天,他误用陈皮汤泡茶,发现茶叶有一种奇怪的香味和醇厚的味道,于是发明了柑橘茶,并教村民口服和手工制作。此后,柑茶在梁溪流传,再到鹤山、新会、开平等地,流传至今。

梁溪罗氏柑茶的主要原料是云南普洱茶和新会柑。

传统手工制作方法如下:

第一步:将新鲜采摘的新会柑洗净,用圆管在橙子上部切开橙口,挖空果肉,晾干;

第二步:在整个水果袋里塞满精选的普洱茶,然后盖上刚切好的橘子皮,让水果恢复原状;

第三步:将灌好的柑橘茶拿到室外晾干;

第四步:把橘茶一个个扎起来,挂起来保存。

梁溪罗氏甘普洱茶获奖荣誉2015年,罗氏甘普洱茶被列入广东省非物质文化遗产名录。

良溪罗氏柑普茶广东江门特产(图2)

以上就是关于梁溪罗氏甘普茶的全部介绍。希望看完之后,你能对广东江门特产有新的认识:梁溪罗氏甘普茶。如有其他关于梁溪罗氏甘普茶的问题,可加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东江门特产,可以点击进入广东江门特产收藏继续浏览。

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