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平果霸王花基本介绍霸王花，别名剑花、量尺，是一种多年生多肉攀援草本植物，花器官为蔬菜。平果县位于右江河谷和大石山区的交汇处，石漠化面积约占全县总面积的三分之一。霸王花是一种乱生长的植物。在其他植物无法生存的石漠化山区，霸王花布满了平果县的石缝。

平果霸王花有什么营养价值？霸王花的营养价值很高。通过对食用仙人掌植物霸王花的部分营养成分分析，结果表明，每100 g霸王花干品的营养成分为:水9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。霸王花含有至少13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸、赖氨酸是必需氨基酸。如《霸王花》中的游离氨基酸有:天冬氨酸210毫克、丙氨酸112毫克、异亮氨酸25毫克、谷氨酸188毫克、脯氨酸208毫克、苯丙氨酸38毫克、丝氨酸108毫克、酪氨酸122毫克、赖氨酸26毫克、精氨酸78毫克、缬氨酸59毫克、苏氨酸28毫克、亮氨酸42毫克等。此外，还含有铜、氮、铬、镉、钙、锌等元素。，它在人体中起着重要的作用。

平果霸王花的产品特点是什么？霸王花性味甘凉，入肺。具有清热化痰、消积热、解气止痛、调痰火的功效。因此，霸王花汤具有清心润肺、清热解暑、化痰止咳的功效。其次，霸王汤对脑动脉硬化、心血管疾病、结核病、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎等的辅助治疗有明显疗效，并有滋养养颜的作用。

之所以叫霸王花，是因为它的花冠硕大，怒放，英气逼人，霸气十足。人们被它的气势所震惊，称赞它是霸王花。说它是剑花是因为它是由剑的枝干孕育出来的，所以人们以它的形象命名它为剑花；之所以叫霸王鞭，是因为它的茎长而窄，呈三角形，有关节，看起来像一条联合鞭，每节长约30 ~ 50厘米，宽约3 ~ 5厘米，四处蔓延，就像楚霸王用的鞭子一样。它被称为测量尺，因为它是一种攀缘植物。它凭借着粗壮的肉质茎干，一段一段地攀爬在灰黑色的石灰岩上，可以一直爬到山顶。它被称为雨花，因为它的开花季节在每年的端午节和中秋节之间。

平果霸王花的制作方法是平果霸王花，是农村的农民采摘的，用开水烫过，切好放在阳台上晒干。

平果霸王花的品尝方法霸王花用于烹饪，主要做老火汤。煲汤使其香、甜、滑，深受“煲汤人和”煲汤人的喜爱。这是一种极好的汤料。

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