什么是水溶性真菌？正宗广西融水特产:融水木耳内容摘要:想知道融水木耳是什么？本文是关于广西融水特产融水黑木耳的专题文章。经中国特产网编辑组审核收集，融水黑木耳相关资料重新整理编辑。阅读全文大概需要4分钟，主要包括融水黑木耳的基本介绍和营养价值。融水木耳的历史渊源是什么？水溶性黑木耳的生产方法等。文章较长，想了解融水木耳的读者请耐心阅读。融水木耳怎么样？下面正式介绍一下水溶性木耳。

水溶性黑木耳基本介绍水溶性黑木耳是一种营养丰富、味道鲜美的副食品，具有良好的医疗和药用功效。

黑木耳具有滋补强身、润肺健脑、强身健体、养血荣精、补血活血、镇静止痛等功效。这是一种天然补品。黑木耳具有润肺、清肠胃的功能，是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。

水熔黑木耳有什么营养价值？黑木耳含有大量碳水化合物，约占蛋白质的10%，还有脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、c等有效营养成分，据实验室分析，每100克黑木耳含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；它含有185毫克的铁，是鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质很吸引人。它能把残留在人的消化系统中的灰尘和杂质集中起来，排出体外。它是矿工、纺织工人、理发师和化学工作者的良好保健食品。

融水木耳的历史渊源是什么？黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳等。，是一种长在朽木上的食用菌，因其浅棕色、人耳状而得名。一、营养价值黑木耳营养极其丰富，是古代帝王的专属品，有“素肉”的美誉。根据中国学者郑玄和陈皓的《礼记·笔记》记载，木耳是古代帝王的专属品。

一种水溶性黑木耳冷拌黑木耳的制备方法

配料:黑木耳、大蒜、红辣椒。

辅料:酱油、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。

1.干木耳50克。

2.温水浸泡20分钟，洗去沙子，沥干水分。

3.红辣椒用开水浸泡5分钟，然后切丁，蒜拍平切末。

4.将黑木耳放入沸水锅中焯2-3分钟，捞起用冰水冷却，沥干水分，装盘。(最好放在冰箱里保持凉爽。)

5.用2茶匙酱油，少许盐和糖，鸡精，3茶匙米醋，适量十三香和几滴香油，然后加入胡椒和大蒜，制成风味汁，浇在黑木耳上，拌匀。

以上就是关于融水木耳的全部介绍。希望看完之后，你能对广西融水木耳有新的认识。如有其他关于融水木耳的问题，可加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西融水特产，可以点击进入广西融水特产收藏继续浏览。