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五指山野菜基本介绍五指山野菜产于海南省五指山腹地，起雾时间长，水质好，是天然无污染的无公害食品。没有季节限制，所以是当地农民常吃的一道菜，以其细腻爽滑的口感赢得人们的喜爱。海南香世界科技发展有限公司旗下的香世界餐厅庄园已经大面积种植，作为庄园最具特色的农家菜之一奉献给大家。

五指山的野菜营养价值如何？性平，味甘，含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分。具有健脾消肿、清热解毒、行气利尿的功效。治疗感冒发烧、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良水肿、乳腺炎等。

五指山野菜有什么产品特色？高大的一年生草本植物；茎直立，高50-120厘米，有纵条纹，光滑无毛，上部多分枝。单叶互生，叶长圆形椭圆形，长7-12厘米，宽4-5厘米，先端渐尖，边缘重锯齿或有时基部羽状分裂，两侧近无毛；叶柄长2.5厘米。有许多头状花序，排列成圆锥状聚伞花序；圆柱形的总苞；总苞片为2层等长，条状披针形，膜质和白色边缘，顶部有短簇；花均为圆柱形两性花，粉红色，花冠顶端有5齿，花柱分枝有细长的菱形附属物。瘦果狭圆柱形，带红色，纵向条纹和有毛；冠毛丰富，白色。开花结果期为9月至11月。

五指山野菜的历史是怎么来的？五指山野菜，原名鹿舌菜，又名马兰菜、革命菜，常年生长在海南省中部的五指山区。这种蔬菜与树仔菜、四棱豆相比，冬季不减产，没有季节限制，种植管理好。是当地农民常吃的一道菜，深得人们喜爱。战争年代，是琼宗战士的家常菜，因此得名革命菜。作为一种无污染易种植的系列乡土野菜，以其细腻滑药而闻名。一；是海南推出的以“天然、野生、绿色、无公害”为主题的野菜系列。它还能清除热量和有毒物质。

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