小董麻通广西钦州特产
2023-09-14 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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小东马桶基本介绍小东马桶是钦州市钦北区小东生产的地方名牌小吃。马童是特色小吃。它的主要原料是精糯米、白糖、芝麻、茶油、焦糖等。因其被芝麻包裹,内部如草,故名马童。马童虽然简单,但是制作过程非常复杂。具有淡、香、甜、酥、脆、大而不重、甜而不腻、酥而爽口的特点,是一种老少皆宜的健康食品。
小东麻桐的营养价值如何?木通是一种营养价值很高的食品,主要含有以下营养成分:
1、含有蛋白质、脂肪和碳水化合物;
2、富含钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
3、糖、维生素A、维生素E、亚油酸、卵磷脂、钙、铁、镁等。
小东马通的产品特点是什么?小马冬分为黑马童和白马童。黑马筒是用黑芝麻做的,白马筒是用白芝麻或去壳的黑芝麻做的,其中白芝麻最好。
小东麻桐具有淡、香、甜、脆、酥的特点。大而不重,甜而不腻,脆而爽口,吃后回味无穷,回味无穷。
小东麻桐产品原料的制作方法:上等糯米、糖、芝麻、茶油、麦芽糖、花生油。
生产方法:
芝麻通用香糯米粉和红肉芋头粉为主料,加白糖,揉成小粒,放油锅里炸成直径三四厘米,长10-12厘米的小圆筒,再裹上细糖,炸好的芝麻滚遍全身。因包有芝麻,故名马童。
小董马童获奖荣誉1981年,小董马童在广西糕点制作技术鉴定会上获得一等奖,名列前茅。后来,他获得了许多奖项,成为春节期间和一般情况下最受欢迎的茶点之一。
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