果汁是什么？正宗广东吴川特产:浙芝内容摘要:想知道浙芝是什么？本文是由中国特产网编辑团队审核收集的关于广东吴川特产的专题文章，并进行编辑整理。阅读全文大概需要6分钟，主要包括果汁的基本介绍，果汁是什么。蜗牛汁的产品特点是什么？果汁的历史是怎么来的？如何制作果汁等。文章很长，请想了解果汁的读者耐心等待。果汁是什么样的？让我们正式介绍果汁。

葶苈子汁基本介绍葶苈子汁是广东省湛江市吴川市的特产之一，因为黄坡镇地处咸淡水交界处，出产的葶苈子特别有名。蝎子是一种产于淡水的小螃蟹。吴川砂锅主要产于廖智、武阳灌口、黄坡、钟山沿海滩涂或邻近水田。形似小螃蟹，拇指大小，又叫“黄钳子”。它做的果汁也以此闻名。吴川泻药价格便宜，味道鲜美，能理气化痰，帮助消化。是当地人喜爱的酱料和调味品，也是馈赠远方亲友的不可多得的具有地方风味的礼品。

果汁的营养价值是什么？开胃消食、化痰消食、增进食欲。胃口不好的孩子，可以在米粥中加入一些糯米汁或者用糯米煮粥来改善。

蜗牛汁的产品特点是什么？吴川蟹爪好吃又香。是当地人喜爱的带酱小吃，也是馈赠远方亲友的不可多得的具有地方风味的礼品。吴川砂锅主要产于廖智、武阳灌口、黄坡、钟山沿海滩涂或邻近水田。它的形状像一只小螃蟹，拇指大小。当地也叫“黄钳”和“红钳”。它有很多种，在潮汐场中活动的“白螯”汁，最适合做汁。人们将抓来的盐腌制一周，放入有十字齿的陶盆中，磨成浆，滤掉壳渣，制成汁。将果汁放入瓦锅中，用灰泥封住锅口，存放于阴凉干燥处。一段时间后，锅里的汁液发酵成熟，开封食用，香气浓郁，食欲大增。

果汁的历史是怎么来的？传说清朝入关后，郑成功在粤东坚持反清斗争。康熙元年，吏部侍郎柯琨、兵部侍郎揭山、平南王尚可喜等前往潮州，研究对付郑成功的办法。最后，他们决定在沿海修建73座城楼，以观察军事形势，迫使沿海居民向内陆转移，从而切断郑成功的退路。沿海居民变得很悲惨。清兵到处张贴告示，禁止居民出海，违者以通敌论处。

为了生存，人们有时会潜入海中，但却能逃脱清兵的抓捕。传说澄海县某乡有个叫蔡的书生，和同乡朋友阿狗等人约定，要抓几只蟑螂。在村门外，蔡秀才看到了一张告示，停下来慢慢地研究它的内容。阿牛不识字，所以他直接去了有蟑螂的海滩，抓了许多蟑螂。蔡秀才看到了通知的内容，知道事情的严重性。他边走边想，不知道该怎么办。当他到达海滩时，潮水已经上涨，每个和他一起来的人都抓了很多蟑螂。只有蔡秀才两手空空。蔡秀才空着肚子，却抓不到一只苍蝇。

后来人们用““识字掠夺不了什么”和“””的说法来总结这件事。这句话的意思是说，如果你想太多得失，或者想太多可能的不良后果，你就会白白失去一个好机会。

汁的制作方法是:将汁洗净，晾干，用适量的盐腌制，三四天后取出粉碎。以前是用研钵捣碎，现在是用机械搅拌磨成浆，密封在陶罐里存放一段时间。老人说果汁时间越长越好。过去，人们用红泥封住一个祭坛，然后用塑料布把整个祭坛包起来，然后埋在院子里，供人行走。过几年，甚至十几年，味道都很好，化痰散结的效果更好。

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