什么是龙州野生珍山黄皮果？正宗广西龙州特产:龙州野生珍山黄皮内容摘要:想知道什么是龙州野生珍山黄皮？本文是由中国特产网编辑团队编辑的关于广西龙州特产的专题文章。阅读全文大概需要4分钟，主要包括龙州野珍山黄皮的基本介绍和营养价值。龙州野珍山黄皮有什么产品特色？龙州野珍山黄皮的获奖荣誉，龙州野珍山黄皮的口味和吃法等。文章较长，想了解龙州野珍山黄皮的读者请耐心阅读。龙州野珍山的黄皮是什么？下面正式介绍龙州野生珍山黄皮果。

龙州野生珍山黄皮基本介绍，俗称“鹅皮”，因果实成熟时看起来像鸡皮而得名。属于芸香科，主要分布在南宁西南边陲少数民族聚居的石质山区，少量分布在百色右江河谷。它是一种野生常绿水生乔木或灌木。

龙州野珍山黄皮营养价值如何？根据黄柏的营养分析，鲜果含17种氨基酸，总含量为99.21mg/100g，蛋白质1.39%，总糖9.3%，维生素C74 mg/100g，总固形物17.5/%,总酸度2.28%，可食率75%，并含有人体所需的多种矿物质营养成分。还有人体需要的多种矿物质营养素。盾叶薯蓣的果实和叶具有特殊的香味，具有解暑、消炎、散结、祛湿、健脾、健胃的功效。可鲜食、调味、入药，是食用和调味的上品佳品绿色健康食品。

龙州野珍山黄皮有什么产品特色？黄柏，俗称“鹅皮果”，是龙州特产之一，因果实成熟时看起来像鸡皮而得名。它的果实呈耳状，圆形，大如手指，幼果呈青绿色。成熟时果实橙黄透亮，清香酸甜，食后久醇。

龙州野生珍山黄皮果获奖荣誉2001年，黄皮果在中国国际农业博览会上被评为名牌产品。

龙州野生真山黄陂果如何品尝和食用当地人习惯用腌制的鸡皮果做调料，气味清香，善于去腥。做出来的鱼很香很好吃，做成排骨味道更好。还有一种两广人最爱的红烧肉，用的是黄陂，也可以直接吃。又辣又好吃，还能刺激食欲。用于煮鱼、炖排骨等。，是当地人喜欢的传统特色做法。味道独特，不油腻。是调味的上品佳品绿色健康食品。

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