潮汕酥糖是什么？正宗广东潮州特产:潮汕酥糖含量摘要:想知道潮汕酥糖是什么？本文是关于广东潮州特产潮汕酥糖的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集潮汕酥糖相关资料后编辑而成。全文阅读时间约2分钟，主要包括潮汕酥糖的基本介绍及其营养价值。潮汕酥糖的产品特点是什么？潮汕酥糖的制作方法等等。文章较长，想了解潮汕酥糖的读者请耐心阅读。潮汕酥糖是什么样的？下面正式介绍潮汕酥糖。

潮汕酥糖的基本介绍潮汕酥糖是一种脆甜的糖果。潮汕酥糖用的花生(或芝麻)晒干、油炸、去皮、去牙胚、切片等。，然后拌上糖浆和葱油，擀成块，分成小块，然后停放一周以上，再包装出售。

潮汕酥糖有什么营养价值？酥糖是一种高级营养补充品，口感甜脆，具有健胃润肺、强身健体的功效，老少皆宜。

潮汕酥糖的产品特点是什么？特点是色泽金黄，鲜艳宜人，吃起来酥脆，香甜爽口。

潮汕酥糖的制作方法，采用一级砂糖、郑庄麦芽糖、纯鲜猪脂(猪油)、精选花生、本地小葱为原料。生产时，将糖、麦芽糖、猪内脏按比例放入大锅中，用文火熬制，形成胶状糖，再加入适量的炒花生、炒葱糊；然后将糖倒在木砧上抹平，均匀压成10 mm左右厚的盘子，最后切成每个30x20 mm大小的长方形糖块。

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