椰子饼是什么？正宗海南特产:椰子饼摘要:想知道椰子饼是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅和收集了有关椰饼的相关资料后编辑的一篇关于海南特产椰饼的专题文章。全文阅读时间约4分钟，主要包括椰子饼的基本介绍及其营养价值。椰子蛋糕的产品特点是什么？椰子蛋糕的制作方法等等。文章较长，想了解椰饼的读者请耐心阅读。椰子蛋糕怎么样？让我们正式开始介绍椰子蛋糕。

椰子蛋糕基本介绍椰子蛋糕是椰子精华的浓缩。椰子饼是由葡萄糖浆、白糖、新鲜椰子汁和糯米纸精制而成。位于北纬18度的海南岛是中国唯一的热带岛屿，盛产各种热带水果。“海南的水好，寿命长。”是全国皆知的说法。纯净无污染的水源得益于海南独特的生态和自然环境。海南的椰子树是快乐的。

椰子饼的营养价值是什么？本品以新鲜红椰子和葡萄糖为原料，采用先进工艺精制而成，绝不添加任何色素、香精、防腐剂！最大程度地保留了椰子原有的风味和营养成分。椰子饼含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，容易被人体吸收。果香浓郁，细腻爽口，q能量满满，清香扑鼻。吃后在口中留下椰香，回味无穷。

椰子蛋糕的产品特点是什么？除了年糕的软糯，椰子糕的特点是它的超Q，甜而不腻，带着一丝坚韧，柔软，有连续性。从外观上看，华南椰子糕色泽鲜艳，滑爽明亮，赏心悦目，诱人食欲，入口爽口，入口甜滑，椰香浓郁，软糯可口，馅料香甜。

椰子蛋糕制作方法中使用的配料

糯米1000克，椰子2个，生粉1000克，白糖300克，炼乳250克，精盐5克，大青叶数片，生油适量。

1.糯米洗净，用清水浸泡2小时，磨成浆。将大青叶洗净，切碎磨碎，用白纱布包裹，挤出叶汁，将椰子加工，挤出白色椰子汁；

2.将米浆与生粉混合，搅拌揉至粘稠，加入白糖、炼乳、精盐、混合汁，搅拌均匀，然后分成等份。一部分与榕树叶汁混合使其呈绿色，另一部分与椰子汁混合使其呈白色；

3.用平底蒸盘，上油，倒入一层白米糊，笼蒸5分钟至熟，再放一层绿米糊，蒸5分钟，反复蒸至第八层；

4.将蒸好的板兰饼放在通风处30分钟，让其自然冷却，放入保鲜柜增加凉爽，取出，切成菱形块，放在盘子里。

椰子蛋糕的介绍就到此为止。希望看完之后，你能对海南特产:椰蓉糕有新的认识。如果你还有其他关于椰子蛋糕的问题，可以加“中国特产网”微信交流。如果想了解更多海南特产，可以点击进入海南特产收藏继续浏览。