丰顺米粉广东丰顺特产
2023-09-21 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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丰顺米线基本介绍丰顺盘田米线和仙洞米线都是用传统工艺制作的。产品因其优良的品质而深受大众喜爱。产品远销国内外。产品米香味浓郁,不含化学添加剂精制而成,适合蒸、煮、炒。米粉,汉族特色小吃,是中国南方非常受欢迎的食物。米粉是由大米经过浸泡、蒸煮、分层制成的条状、丝状的米制品,而不是意义上的大米经过研磨制成的粉状物质。米粉质地柔韧有弹性,煮的时候不糊汤,干炸的时候也不容易断。它们与各种菜肴或汤料一起烹制或干炒,爽滑可口,深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱。米线种类繁多,可分为排米线、立方体米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线。
丰顺米粉有什么营养价值?每100克米粉的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E 1.29mg毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1。
如何品尝丰顺米粉原料:米粉、榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、杂骨头汤、干胡椒粉、葱花、熟猪油。
方法:①肉丝,榨菜,翻炒,调好味,加入混合骨汤,炖熟备用。②取一碗加入盐、味精、酱油、干胡椒粉、杂骨头汤、熟猪油、葱花备用。③锅中烧开水,放入米粉,烧开后捞出放入碗中,然后倒入肉丝。
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