芒果班戟是什么？正宗香港特产:芒果班戟摘要:想知道芒果班戟是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅和收集了有关芒果班戟的相关资料后编辑的一篇详细介绍香港特产——芒果班戟的专题文章。全文阅读时间4分钟左右，主要包括芒果班戟的基本介绍和它的产品特点是什么？芒果班戟的制作方法等等。这篇文章很长。请想了解芒果班戟的读者耐心阅读。芒果班戟是什么样的？下面正式介绍芒果班戟。

芒果板鸡的基本介绍是煎饼的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小圆面包。它有许多不同的版本。一般来说，班基是用未发酵的面粉做的，属于快烘面包，但也有版本是用发酵面粉做的。班戟是西方人喜爱的甜品，但经过香港人的打磨，成为港式甜品的经典之一。香港人把班戟和芒果完美的结合在一起，每次品尝都会由衷的赞叹发明如此美味组合的人，芒果的香甜，奶油的绵软，还有西式的煎饼。经过香港人的创造和改良，芒果班戟已成为经典的港式甜品。

芒果班戟的产品特点是什么？它有着可爱的外表，乳状的气味和结实的皮肤。重要的是里面有甜甜的芒果丁和奶油。咬下去真的很享受。

芒果拌料的制作方法:

牛奶250克，白糖30克，低面粉75克，蛋黄4个(如果鸡蛋太小可以适当加1~2个)，黄油15克，金钻蔬菜黄油适量，台湾大农3个。

练习:

将低筋面粉筛入牛奶中。

把牛奶和面粉混合好。

在鸡蛋中加入20克糖，搅拌均匀。

加入牛奶面糊，搅拌均匀。

加入液体油，搅拌均匀。

搅拌均匀，过筛面糊。

用不粘锅做面皮，3汤匙左右。旋转平底锅，使其尽可能均匀地展开。如果边缘有点干，可以用筷子慢慢翻炒。两面煎好后，放在盘子里晾凉。

将鲜奶油和30克糖一起搅拌。加一勺柠檬汁，解解闷。打发走奶油后加入柠檬汁，继续打几下。

芒果去皮，切块。

面团完全冷却后，放一勺鲜奶油在中间，加入一片芒果。

然后在果肉上覆盖一层奶油。

四边重叠翻转。趁热放进冰箱。

芒果班基就这些了。希望看完之后，你能对香港特产:芒果班戟有新的认识。如果你还有其他关于芒果班戟的问题，可以加“中国特产网”微信交流。如果想了解更多香港特产，可以点击进入香港特产集锦继续浏览。