什么是杜阮大顶瓜？正宗广东江门特产:杜阮大定瓜内容摘要:想知道杜阮大定瓜是什么？本文是关于广东江门特产杜阮大定黄瓜的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了杜阮大定黄瓜的相关资料后编辑而成。全文阅读时间约6分钟，主要包括杜阮大定黄瓜的基本介绍和杜阮大定黄瓜的营养价值。杜阮大定凉瓜的产品特点是什么？杜阮大定凉瓜获奖荣誉等。这篇文章很长。请想了解杜阮大定瓜的读者耐心阅读。杜阮大定瓜怎么样？下面正式介绍杜阮大顶瓜。

杜阮大定瓜的基本介绍杜阮瓜，又名杜阮苦瓜。是江门市乃至省港澳知名的农业品牌。其瓜形较大，形似木瓜，平顶较厚，有别于其他凉瓜的妩媚官特点。当地人叫它大顶瓜，形容为“柿梗，”鼠尾。据新会县志记载，早在明代，当地就开始种植冷瓜，民国时期，杜阮柿梗(杜阮冷瓜)已经很有名了。解放前有一首民歌，唱出了当时江门有名的蔬果:“杜软苦瓜柿子蒂，李安堂菱角两头，大甘蔗头脆皮，江门白菜勺，荷塘芥蓝两头。杜阮凉瓜荣获“江门十大农特产品(初级类)”，“广东岭南特色食品”，“无公害农产品”等称号。

杜阮大顶瓜(又名苦瓜)在杜阮地区已有数百年的种植历史。由于杜阮地区多为沙土，非常适合种植冷瓜，瓜型也与其他地方不同。当地人叫它大顶瓜或“柿梗”。其特点是瓜形大，形似木瓜，平顶粒厚，肉厚青绿，味微苦甜，脆无渣，以优质美观著称，是其他产地所无法比拟的。当地餐馆喜欢将凉皮剥掉，做成咸凉瓜、凉瓜炒牛肉、豆豉凉皮等菜肴，有清热祛火的功效。

杜阮凉瓜是广东省江门市蓬江区杜阮镇的特产。杜阮大顶瓜(又名苦瓜)的特点是瓜形大，形似木瓜，平顶粒厚，肉厚青绿，味微苦甜，脆而无渣，以优质美观著称，是其他地方无可比拟的。杜阮凉瓜是国家农产品地理标志保护产品。

杜阮大定凉瓜营养价值如何？1.苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对治疗痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。

2.苦瓜的维生素C含量很高，可以预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高身体的应激能力，保护心脏。

3.苦瓜中的有效成分能抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复，具有一定的抗癌作用。

4.苦瓜被称为“脂肪杀手”，可以减少脂肪和多糖的摄入。清热心火，解毒明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

5.苦瓜含有苦瓜皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌、提高人体免疫力等药用和保健功能。

杜阮大定凉瓜的产品特点是什么？杜阮瓜的特点是瓜形大，形似木瓜，厚平顶，肉绿色，味微苦甜，脆而无渣。如果瓜长且光滑，就不是正宗的杜阮瓜，正宗的杜阮瓜比市面上其他苦瓜都贵。

杜阮大定良瓜获奖荣誉杜阮良瓜还获得“江门十大农土特(初级类)产品”，

“广东岭南特色食品”和国家级“无公害农产品”称号，而杜阮镇龙面、景根村蔬菜种植示范基地也成为广东“无公害农产品”的产地。

拥有诸多荣誉的杜阮凉瓜，在走上品牌发展之路后，有望迎来新一轮的商机。

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