新兴绿茶广东新兴特产
2023-09-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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据史料记载,古新洲山高林密,土地肥沃,空气湿度大,适宜茶叶生长。在新兴的绿茶中,最好的是天禄山茶、龙山茶、布赫红梅茶等等。其中,天禄山茶味美清香,不减龙井。龙山茶则产于龙山,主要由寺内僧人在春季采集,以供佛用。其茶味持久纯正。与此同时,新兴县在逐步引进云南大叶茶品种后,经过多年的培育,又陆续打造了许多著名的新品牌。如今,立冬天禄山茶和贡香沃茶这两个茶叶品牌活跃在新兴的绿茶舞台上,产量大,茶质好,深受品茶人的喜爱。
此外,新兴县还有两种知名茶叶:恭城水原山茶和神山田白毫茶。这两种茶都是土生土长的野生山茶花。其中,恭城水源茶花是当地人从数百年的高大茶树上培育而成,现已发展到几十亩。虽然是人工栽培的,但是这种茶的口感和味道和野生茶是一样的,因为还是精耕细作种植的。据村民说,这种茶如果存放在柚子皮里晾干,一年半后就可以入药,而且有非常好的疗效。由此,水源山茶也有了“水源仙茶”的外号。田白好茶,深山老林,是本县的优良茶树品种。一种本地野生白浩茶生长在石羊山腰的杂木林里。这种原生茶树高十米左右,树干一个人折不开。据史料记载,白浩茶是一种有性生殖的大叶种茶,属于中生代的一种小树,起源于白垩纪。其嫩叶如银针,老叶如桂圆叶,叶背有白毛,故称白毛茶或白毛茶,近乎野生,十分珍贵。
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