三江粽子是什么？正宗广西三江特产:三江粽子内容摘要:想知道三江粽子是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅、收集三江粽子相关资料后编辑的关于广西特产三江粽子的专题文章。全文阅读时间约4分钟，主要包括三江粽子的基本介绍，以及其产品特点是什么？三江粽子的历史是怎么来的？如何鉴别三江粽子的真伪？三江粽子的味道和吃法等。这篇文章很长。请想了解三江粽子的读者耐心阅读。三江粽子是什么样的？下面正式介绍三江粽子。

三江粽子基本介绍三江粽子在柳州很有名。端午节前的一两天，当地的侗族同胞会开始包粽子，粽子是用鲜肉、栗子、绿豆和糯米做成的。他们的凉拌粽子和普通粽子有点不一样。这种粽子会用糯米秆烧的灰过滤出来的灰水浸泡几个小时，然后放在炉子上煮。端午节会赠送给亲戚朋友。这种粽子爽口不油腻。非常好吃。

三江粽子的产品特点是什么？三江县丹洲镇丹洲村的粽子好吃又新鲜，然后用甜水煮。糯而不粘，肥而不腻，味道鲜美，咸中带甜，味道非常独特。三江粽子个头较大，正面呈方形(金字塔形)，后面突出一个尖角，看起来像锥子。

三江粽子的历史是怎么来的？相传南朝齐梁间被称为““山中宰相””的陶弘景，曾隐居于陶山，人称陶公。陶公耕田种药，用草药为百姓驱疫治病。此后，当地人每年端午节都用陶公传授的草药煮粽子，以防病健身。《江南史静诗稿·端午桃山粽子》诗:山村“ 5鲜粽子，绳子拆了，气还暖。淡黄色要沾桃红草，糊米舌要喷香。”是药食同源的记录和反映。桃山椒粽子的加工生产已成为当地农民的经济产业。

如何鉴别三江粽子的真伪？要五个小心:

第一，看粽子标签上的生产日期和保质期，不要买变质的粽子；

第二，小心粽子的口味变化。如果尝到粽子的馅，有点酸，有点苦，味道不好，就不要再吃了。

第三，小心粽子的质量，一定要从商场、餐饮企业、超市购买正规粽子；

第四，小心粽子的外包装，买安全卫生的粽子；

第五，小心吃粽子的方式是否正确。有胃病的不要吃太甜的粽子，有胆结石、胆囊炎、胰腺炎的不要吃肉粽子、蛋黄粽子、太油腻的粽子。

三江粽子一般是煮着吃的，怎么尝怎么吃。将粽子放入锅中加水。水不要过了粽子就熟了。也可以一起煮几个鸡蛋。煮熟的鸡蛋有一种特殊的香味。

以上就是所有关于三江粽子的介绍。希望看完之后，你能对广西特产三江粽子有新的认识。如果你还有其他关于三江粽子的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西三江特产，可以点击进入广西三江特产收藏继续浏览。