女生说“我要减肥”时，高情商的回答可以是：“其实我觉得你现在的体型已经很好了，健康和快乐才是最重要的。如果你真的想减重，我们可以一起找一些健康的饮食和运动方式，让你在保持健康的同时达到理想的体重。不过无论结果如何，我都会一直支持你，陪着你度过每一个时刻。”这样的回答既表示了对女生的关心与支持，又强调了健康和快乐的重要性，同时提出了一起解决问题的建议。