什么是花生糖？正宗澳门特产:和记花生糖总结:想知道和记花生糖是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅和收集了和记花生糖的相关资料后编辑的一篇关于澳门特产——和记花生糖的专题文章。全文阅读时间3分钟左右，主要包括和记花生糖的基本介绍和和记花生糖的产品特点是什么？记录花生糖的制作方法等等。文章较长，想了解花生糖的读者请耐心阅读。花生糖呢？让我们正式开始介绍花生糖。

花生糖的基本介绍花生糖是中国一种古老的传统小吃。它由干净的花生、蔗糖和液体葡萄糖(即化学麦芽糖)制成。花生糖香甜酥脆，价格便宜，是消费者喜爱的食品之一。

在澳门，说到人人都欲罢不能的花生糖，很多人会把这家开在新马路附近卢氏堂巷的老字号车摊命名为“收藏”。这家家庭经营的小摊，卖的是澳门仅剩的几颗手工花生糖，现做现卖。共有5种口味，2种酥糖:黑芝麻和原味花生味，3种软糖:椰子花生、黑芝麻花生和原味花生芝麻味。

花生芝麻软糖香甜有嚼劲。花生为主料，芝麻为辅料，用料奢华。花生芝麻糖，这种神仙搭配不能好吃！入口越嚼越香。不粘手不粘牙肯定是要表扬的。

和记花生糖的产品特点是什么？和记花生糖是手工制作的，口感特别，软糯，不会太甜腻。

如何制作花生糖1？用文火炒花生去皮，分成两瓣。

2.将油倒入锅中，油热时加入糖，不断翻沙。糖全部溶解后，将花生倒入锅中，与糖混合。

3.趁热把混合好的花生和糖放入长方形的盒子里(最好在底部涂上油脂，防止粘住)。用抹刀压平，用力压(四个角都要压)。5分钟后，扣住盘子，将花生糖倒在干净的面板上。

4.当糖开始变硬，但还是温热的时候，用刀切成薄片，让它完全冷却。

以上就是和记花生糖的全部介绍。希望看完之后，你能对澳门的特产:和记花生糖有新的认识。如果还有其他关于和记花生糖的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多澳门特产，可以点击进入澳门特产集锦继续浏览。