石山口羊肉是什么？正宗海南海口特产:石山口羊肉总结:想知道石山口羊肉是什么？本文是关于海南海口特产石山口羊肉的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了石山口羊肉的相关资料后编辑而成。全文阅读时间约6分钟，主要包括石山口羊肉的基本介绍及其营养价值。石山口羊肉的产品特点是什么？石山口羊肉的制作方法等等。文章较长，想了解石山口羊肉的读者请耐心阅读。石山口羊肉怎么样？下面正式介绍石山口羊肉。

石山口羊肉基本介绍石山口羊肉位于海南省北部，海口市西南部，距市中心28公里，总面积33平方公里。以“火山奇观”和“火山羊菜”闻名，以火山口、火山口洞穴和地方景点“双池”和“山神庙”为主要景观。该区是一百多万年前第四纪晚期的剧烈断裂和地形差异运动造成的琼北地区火山喷发的中心区。马鞍岭火山口是最完整的火山喷发群之一，是世界上最完整的古死火山之一。其北峰海拔222.2米，南峰海拔186.75米。在它的周围，有30多座孤立的山峰，都是火山喷发形成的火山口或火山锥，与马鞍岭遥相呼应，形成了以马鞍岭为中心的山峰和火山锥的奇特景观。此外，由于火山喷发时地下岩浆的运动，留下了纵横交错的地下火山洞穴网络，被地质专家称为“天然火山洞穴博物馆”。景区西侧有宋代祝群“贞女庙”等古迹。当地的美食““狮山拓洋””在饮品和圈养方式上独树一帜。羊肉以其质地嫩、骨头软、无脂肪而闻名中外。经过开发，狮山景区已经开始具备观光游览、地质考察、疗养度假、品尝“拉羊、”等功能。

海南地方风味菜肴。以特产石山羊肉为原料，配以各种香料和调料，经滚、炸、蒸、扣等多种烹饪方法精制而成。这道菜以荔湾酒镇的产品而闻名，荔湾酒镇位于“石羊”产区火山口。

石山口羊肉有什么营养价值？羊肉性温，含有多种营养成分，具有明显的温补作用。能补气益肾，缓解肾虚引起的疲劳、腰膝酸软、头晕目眩、性欲减退、手脚冰凉等症状，强筋壮骨，调理脾胃功能，增进食欲，特别适合脾胃虚寒者食用。产后女性也可以适当吃羊肉，可以促进乳汁分泌，恢复气血，有助于缓解产后出血和恶露。

石山口羊肉的产品特点是什么？色泽金黄，盘整齐，肉质酥脆，润滑适口，气味清香，非常好吃。

如何制作石山口羊肉1？将羊肉皮刮干净，整块放入烧开的姜葱水中滚至八成熟，捞出沥干水分。

2.大火烧热锅，放入棕榈油，烧至八成热，将羊肉片放入油锅中炸至微金黄色，倒入绿篱中，再用清水将油冲洗干净。

3.大火烧热炒锅，倒入香油，放入姜(切末)、葱、蒜、八角、桂皮、陈皮、发酵乳、柱酱等。，推匀，炒香，再放入羊肉，泼绍酒，加水，酱油，盐，糖，味精，胡椒粉，搅拌。

4.将煮好的羊肉切成皮朝下、肉朝侧的丁，整齐地排在碗里，加入生汁，笼蒸至熟透，倒出生汁，将羊肉扣入盘中，在生汁中加入两次汤和湿生粉，均匀勾芡，浇在羊肉面上，撒上少许炒芝麻和葱花。

以上就是所有关于石山口羊肉的介绍。希望看完之后，你对海南海口特产石山口羊肉有新的认识。关于石山口羊肉还有其他问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多海南海口特产，可以点击进入海南海口特产集继续浏览。