什么是脆皮土豆泥？正宗广东惠州特产:酥醪菜总结:想知道什么是酥醪菜？本文是关于广东惠州特产脆皮土豆泥菜的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅和收集了有关脆皮土豆泥菜肴的相关资料后编辑而成。大概3分钟看完全文，包括脆皮土豆泥菜品的基本介绍，脆皮土豆泥菜品的产品特点是什么？酥醪菜的历史是怎么来的？酥醪菜等的获奖荣誉。文章较长，想了解酥醪菜的读者请耐心阅读。脆皮土豆泥怎么样？让我们正式开始介绍脆皮土豆泥菜肴。

酥醪菜基本介绍酥醪菜是广东省惠州市著名的特色农产品之一。罗浮山酥醪菜是博罗罗浮山酥醪村出产的干菜，又称神仙菜。酥醪村位于罗浮山北峰，具有土壤肥沃、气候独特、水源无污染的特点。此外，酥醪村独特的干菜制作方法，具有味道鲜美、纤维少、用量少的特点。是煲汤的绝佳食材，有清热润肺的作用。游客来到罗浮山，总会自豪地把神仙菜带回家。

多年来，广东省、惠州市、博罗县有关部门选择酥醪菜代替珠宝首饰作为馈赠海内外宾客的礼品，只因为珠宝首饰贵重健康，价值连城。

博罗是农业大县，也是中国第一个开展太空种子培育实验的县级单位。早在2001年，该县就意识到了太空农业的发展前景，启动了太空育种工程。2002年12月，在中国原子能农业协会理事长温显芳教授的支持下，博罗县将博罗本地生产的福田白菜、酥醪、哈罗萝卜、新会糯米等20克种子送上“神舟四号”飞船。

酥醪菜的产品特点是什么？徽州酥醪菜不仅味道鲜美，爽滑可口，还具有清凉解毒、润肺通便、强身健体的功效。它们是上等的纯天然汤料。

酥醪菜的历史是怎么来的？北宋大文豪苏东坡称赞酥醪菜为““美味如羊肉的神仙菜”“””。醪糟菜的种植加工已有500年左右的历史，是罗浮山著名的旅游产品之一。

酥醪菜获奖荣誉享誉惠州乃至省港澳，荣获“中国99昆明世界园艺博览会铜奖”。

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