什么是金奎大大蒜？正宗广东陆丰特产:金奎大大蒜内容摘要:想知道金奎大大蒜是什么？本文是关于广东陆丰特产大安蒜的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集大安大蒜相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括大安大蒜的基本介绍和营养价值。金奎大大蒜等的获奖荣誉。文章较长，希望了解金奎大大蒜的读者请耐心阅读。金奎大大蒜是什么样的？让我们正式开始介绍金奎大大蒜。

大安“大蒜大安”大蒜金奎大镇位于陆丰市以北30英里，种植大蒜的历史悠久。每年冬天，当地农民开始在大安洋的数千亩土地上种植大蒜。这里的大蒜因土壤肥沃、灌溉方便、气候适中、生长茂盛、个头大、蒜味浓而闻名港澳，是优质的出口产品。

金奎大大蒜以粒大、油多、味美、杀菌力强而闻名中外。随着海外市场需求的激增，大安的大蒜有时会供不应求，邻近地区的大蒜也会被打假。正宗的大安蒜不难分辨:蒜膜一般呈紫色，蒜茎约10厘米，有一两颗花生大小的蒜珠(俗称“脚、”)；还有一种方法:用菜刀剁蒜。任何能粘在刀刃上的东西都是真的。因为金奎大大蒜油非常粘稠。

大蒜种植对土壤质量要求高。正如农业谚语所说，豆子是生吃的，大蒜是煮熟的。换句话说，大蒜应该在菜园土壤中种植多年才能有好收成。在生地上种植大蒜需要三年时间才能生长出标准的“金奎大大蒜”。第一年要改良土壤，挑足塘泥，提供足够养分，精耕细作。第三年后才能达到要求，产生效益。昔日，大安南门洋是著名的大蒜种植基地。然而，在这片广阔的土地上，只有在“衙门前，”近一里宽，才能种出一流的金奎大大蒜。

金奎大大蒜的营养价值是什么？1.肠道排毒，预防肠胃疾病。大蒜能有效抑制和杀灭幽门螺杆菌等引起胃肠疾病的细菌病毒，同时清除胃中的有毒物质。有刺激性，有刺激作用，能刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

2、抗衰老效果。大蒜的一些成分具有抗氧化和血液循环的作用，减缓血管和皮肤的衰老。研究发现，大蒜还有减肥美容的功效。

金奎大大蒜获奖荣誉金奎大大蒜荣获省名优产品称号。2020年被国家市场监管总局省申报为国家地理标志，并报送国家市监总局审核。2020年，公司被评为汕尾市农业龙头企业，并申报2021年农业龙头企业。

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