恩平大米是什么？正宗广东恩平特产:恩平大米内容摘要:想知道恩平大米是什么？本文是关于广东省特产恩平大米的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅、收集恩平大米相关资料后编辑而成。全文阅读时间5分钟左右，主要包括恩平大米的基本介绍和其产品特点是什么？恩平大米的获奖荣誉等内容。文章较长，请耐心思考了解恩平大米的读者。恩平大米是什么样的？下面正式开始介绍恩平大米。

恩平水稻基本引进的是“双季稻”籼稻。其外观纹路均匀细长，金黄饱满，粒色均匀，晶莹剔透，腹部洁白细小。它的米饭软糯可口，粘度适中，糯而不腻，清香无穷，取之不尽。

恩平水稻选用抗病力强、抗逆性好、适应性广的优质水稻品种，以“象牙香占”、“华航31”、“粤香占”、“华航48”为主要品种。恩平大米饱满、整齐、对称，垩白率低，米香，软硬适中，口感好。种植面积2.5万公顷，年产量8.4万吨。

恩平大米煮的一碗米饭，闻起来有浓郁的米香，吃起来软软的，香香的，有嚼劲的，吃起来甜甜的。入口后，米香会在口中久久不散。恩平当地打造了10万亩优质水稻产业带，通过恩平市农科所、农技推广服务中心等机构的研究，加快了品种的更新换代。通过企业聚集农户进行技术推广，掌握恩平大米质量。

恩平市位于广东省西南部，北回归线以南，属于珠江三角洲地区，亚热带季风气候。冬短夏长，冬暖夏凉，日照充足，雨量充沛。境内水资源丰富，水质优良，有13条河流，200多座水库，为水稻生产提供了得天独厚的优质水资源。“恩平水稻”保护区土壤肥沃，微酸性，土层深厚，耕层在20cm以上，地下水位在60cm以下。大气、土壤、水质条件均符合水稻产区环境条件要求。

恩平水稻保护区覆盖恩平市所辖11个镇(街道办事处)，包括恩城街道办事处、胡莎镇、牛江镇、唐骏镇、唐生镇、良溪镇、东成镇、大田镇、横北镇、大槐镇、那吉镇，共151个村委会。地理坐标为东经111° 59′51″~ 112° 31′23″，北纬21° 54′31″~ 22° 29′44″。水稻年种植面积24666.67公顷，水稻年产量约8.4万吨。

恩平大米的产品特点是什么？“恩平稻”属于籼稻，来源于优良的丝苗稻品种，是广东省优质稻的代表。恩平大米饱满、整齐、对称，垩白率低，米香，软硬适中，口感好。

恩平大米荣获2020-05-11荣誉，农业农村部发布2020年第290号公告，批准恩平市“恩平大米”实施国家地理标志农产品保护。

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