冯家湾的蜗牛是什么？正宗海南文昌特产:冯家湾蜗牛总结:想知道冯家湾蜗牛是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅和收集了有关冯家湾蜗牛的相关资料后，编辑的一篇关于海南文昌特产冯家湾蜗牛的专题文章。全文阅读时间约6分钟，主要包括冯家湾田螺的基本介绍及其营养价值。冯家湾田螺的产品特点是什么？冯家湾蜗牛的历史是怎么来的？冯家湾蜗牛的获奖荣誉等内容。这篇文章很长。请想了解冯家湾蜗牛的读者耐心阅读。冯家湾的田螺是什么？下面正式介绍一下冯家湾的田螺。

海南省文昌市特产冯家湾蜗牛基本介绍，是我国农产品地理标志。冯家湾钉螺壳呈椭圆形，壳略薄而硬，螺旋部分呈圆锥形，体螺层增大，缝合线较浅，壳面光亮。

冯家湾属热带海洋性季风气候区。优良的光、水、湿、热条件，全年无霜，四季分明，净化水质的生态物种多样，日照充足，雨量充沛，水质环境良好，富含硒、钙等微量元素，非常适合螺类等原产地水产品的生长，是发展水产养殖和海洋牧场的好地方，非常有利于优质螺类的生长。冯家湾海域拥有丰富的海洋水产资源，以及珊瑚礁、麒麟菜和各种双壳贝类资源的分布区，对该海域起到了天然的净化作用，形成了纯天然的海洋生态系统。

冯家湾蜗牛农产品地理标志保护覆盖海南省文昌市9个镇、33个行政村。2018年，文昌市东风螺(东风螺)年产量4200吨，养殖水体368964立方米，面积2802亩。2019年，冯家湾蜗牛养殖面积1平方公里，年产量1.5万吨。

冯家湾钉螺孳生地为盐度为25-33的海水，便于取水和排水，并配有尾水处理系统。沉积物应该是砂质、砂质泥质或礁石。通讯交通便利，电力淡水充足。壳高0.5厘米以上的螺苗要求壳完整，活动正常，反应灵敏，大小均匀，摄食正常，群体摄食明显。放养时，将贝类苗种均匀分布在养殖池中，每平方米高度0.6厘米以上的贝类苗种1500 ~ 2000株。

冯家湾的田螺营养价值如何？冯家湾田螺具有高蛋白、低脂肪、高含糖量，氨基酸、不饱和脂肪酸、硒等微量元素含量高的特点，其中含肉量≥42%，干腹足肌蛋白质含量≥55%，脂肪含量≤6%，含糖量≥5%，氨基酸齐全，必需氨基酸指数≥25%，不饱和脂肪酸相对含量≥38%。

冯家湾田螺的产品特点是什么？冯家湾钉螺壳呈椭圆形，壳略薄而硬，螺旋部分呈圆锥形，体螺层增大，缝合线较浅，壳面光亮。斑块清晰，呈紫褐色或红褐色；商品规格单个重量7g以上，肉质饱满，螺肉浅黄色。

冯家湾蜗牛的历史是怎么来的？2001年至2003年，海南省水产研究所在其位于琼海市长坡镇叶林村的科研基地，先后进行了方斑东风螺人工育苗技术和工厂化育苗技术的研究，并于2002年成功培育出方斑东风螺苗种119万尾。该养殖模式和养殖技术随后在海南省文昌市推广。

2006年，在文昌市翁田镇设立了示范点。

2018年7月，文昌市颁布实施《文昌市养殖水域滩涂规划(2017-2030)》，划定养殖区、限制养殖区和禁止养殖区，引导包括东风螺在内的水产养殖有序发展。

冯家湾蜗牛获奖荣誉2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准冯家湾“蜗牛国家地理标志注册保护。

冯家湾蜗牛的介绍到此结束。希望看完之后，你能对海南文昌特产:冯家湾田螺有新的认识。如果你还有其他关于冯家湾蜗牛的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多海南文昌特产，可以点击进入海南文昌特产百科继续浏览。