什么是地灵花猪？正宗广西龙胜特产:德令花猪内容摘要:想知道德令花猪是什么？本文是对广西龙胜特产地灵花猪的详细介绍。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了有关地灵花猪的相关资料后编辑而成。全文阅读时间约6分钟，主要包括地灵花猪的基本介绍及其营养价值。帝陵花猪的产品特点是什么？迪凌华猪的历史渊源是什么？地灵花猪的获奖荣誉等。这篇文章很长。请想了解迪凌华猪的读者耐心阅读。迪凌华猪是什么样的？下面正式介绍地灵花猪。

德令花猪基本介绍德令花猪是广西壮族自治区桂林市龙胜自治县的特产。德令哈猪在龙胜自治县养殖历史悠久，其主要来源之一是龙胜县乐江乡地岭村，素有“仔猪千头”之称。狄玲花猪的形态特征具有地方特色。地灵花猪皮厚，肌肉脂肪含量高，弹珠分布适中。因其抗粗、抗病力强、肉色鲜红、肉质香嫩、软糯可口、肥而不腻的特点，一直是龙胜县最受欢迎的生猪养殖品种之一。

德令哈猪在龙胜自治县养殖历史悠久，其主要来源之一是龙胜县乐江乡地岭村，素有“仔猪千头”之称。因其耐粗、抗病力强、肉质鲜美，一直是龙胜县最受欢迎的生猪养殖品种之一。龙胜县县委、政府也高度重视地灵花猪的保护和发展，将其发展作为全县精准扶贫、农业增收的重要项目，纳入全县畜牧业产业发展“十三五”规划。目前，全县有21.6万头种猪。

生产区山峦重叠，沟谷纵横，山高坡陡，平均海拔700米左右。由于山多耕地少，形成了九山半水半田的格局，全县森林覆盖率为78.61%。产地土壤呈酸性，PH值4.2 ~ 6.7，土壤富含有机质。野生饲料资源丰富，适合赤岭华猪生长。

2017年，龙胜县地灵花猪年饲养量为21.6万头。广西壮族自治区桂林市龙胜县所辖的龙胜镇、龙集镇、泗水乡、帝江乡、马迪人乡、姜维乡、邓萍镇、乐江乡、漂里镇、三门镇等10个镇实施了地灵花猪农产品地理标志保护。地理坐标为:东经109° 43′28″-110° 21′41″，北纬25° 29′21″-26° 12′10″，总保护面积2371平方公里。

地灵花猪的营养价值如何？狄玲花猪肉脂肪含量1.5-9.5g/100g，蛋白质含量19-20g/100g，硒含量0.1-0.15mg/kg，钾含量2.5-3.5mg/kg，锌含量30-55mg/kg，总氨基酸含量10-18g/100g。

帝陵花猪的产品特点是什么？狄玲花猪身材矮小，背部略凹，腹部下垂。四肢小，乳头6 ~ 7对；拱口中等长度，吻部略上翘；耳朵小而不下垂，直向外延伸；头、耳朵、屁股都是黑色的，额头上有白色的流星。胸部、腹部、四肢、弓口均为白色，黑白之间有一条3-4cm的灰带，白毛黑底。

迪凌华猪的历史渊源是什么？地灵花猪因其主要产地乐江乡地灵村而得名。德令哈猪在龙胜县有着悠久的养殖历史。据《龙胜县志》(1990年版)记载，地灵花猪是龙胜的传统猪源，来自乐江乡地灵村。在乐江当地，一直流传着这样一句话:“得天独厚的环境辣，宝给烟，小猪成千上万。因此命名为“地灵华猪”。

上世纪70年代，低岭村家家户户都养低岭花猪。

2016年，龙胜县100头以上养猪场4个，地灵花猪向专业化、产业化、规模化方向发展。

截至2017年，龙胜县已将地灵花生猪养殖作为畜牧业发展和扶贫的主业，已投入科研生产资金300多万元。

地灵华猪获奖荣誉2017年1月10日，中华人民共和国(PRC)原农业部批准对“地灵华猪”进行农产品国家地理标志注册保护。

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