什么是猪肠肿糯米？正宗广东普宁特产:猪肠膨糯米总结:想知道什么是猪肠膨糯米？本文详细介绍了广东普宁的特产——膨胀猪肠糯米饭。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了有关胀猪肠糯米的相关资料后编辑而成。看完全文大概需要6分钟，主要包括膨胀猪肠糯米的基本介绍和膨胀猪肠糯米的产品特点是什么？猪肠胀糯米的历史是怎么来的？猪肠胀糯米怎么做，怎么尝，怎么吃等等。文章较长，请想了解糯米在猪肠中膨胀情况的读者耐心阅读。是什么样的？下面正式开始介绍猪肠糯米饭。

猪肠胀糯米饭基本介绍猪肠胀糯米饭是广东潮汕地区普宁古城洪阳当地的民间传统小吃。其一般制作方法是取猪肠中段，用盐、纯碱或淀粉反复搓揉至无异味，先将糯米浸泡，再与猪肉、香菇、虾仁、莲子等辅料混合，加入盐、味精、胡椒粉等调料，然后装入洗净的猪肠中(“胀”潮汕方言中是把东西放入容器中的意思，故名“胀猪肠糯米”)。

其一般制作方法是取猪肠中段，用盐、纯碱或淀粉反复搓揉至无异味，先将糯米浸泡，再与猪肉、香菇、虾仁、莲子等辅料混合，加入盐、味精、胡椒粉等调料，然后装入洗净的猪肠中(“胀”潮汕方言中是把东西放入容器中的意思，故名“胀猪肠糯米”)。

猪肠膨胀糯米有什么产品特点？猪肠胀糯米饭是潮汕地区的一种美食，风味独特，味道鲜美，特别讨喜。

潮汕人对食物非常讲究，总是让外国人刮目相看。本来很普通，不被人重视，但是经过心灵手巧的潮汕人的一点小技巧，就成了上品。虽然在物质紧张时期，猪肠被视为上等食品，但时至今日，人们对它却是不屑一顾，很少有人用它来做菜，更不用说把它摆上酒店和宴会的餐桌了。如果用膨胀的猪肠做成糯米，那就大不一样了。不仅会让人感受到它的香味和满嘴的口水，还会刺激食欲。而且它的价值和品味会翻倍，他们就能登上酒店和宴会的高雅大厅。

猪肠胀糯米的历史是怎么来的？猪肠糯米饭是广东潮汕地区一种历史悠久的传统民间小吃。汕头小吃中，肥肠糯米饭也很有名。不同的是用橙油吃，有橙香味，更开胃。这种小吃四季皆宜，不仅潮汕人喜欢，世界各地的游客也喜欢。潮汕美食肥肠糯米饭，风味独特，味道鲜美，特别讨喜。

膨胀猪肠糯米饭怎么做1。猪肠洗净，糯米用水浸泡至少3小时，虾仁泡软，瘦肉切块，香菇泡好后剁碎，香肠切成小块。

2、烧开水，把肥肠放在开水下(目的是去腥)，如果不介意这个味道，可以用开水。

3.用微波炉蒸软的糯米。

4.然后将肉丁、香菇、香肠、虾仁放入炒锅，加入盐、酱油、花椒粉、味精、鸡精粉炒香。

5.然后将煮好的糯米和炒好的材料混合放入猪肠中。

6.最后烧开水，将膨胀的猪肠放入锅中煮一个小时。把它们捡起来，等它们凉了，再切成块，这样全家人就可以享受美味了。

肿猪肠糯米饭怎么吃肿猪肠奇怪的是甜酱，不爱吃甜的朋友可能很难接受，但甜酱是整个食物的灵魂。没有甜酱就没有特色。猪肠胀大糯米切块后，皮薄饱满，软糯可口。当地人会配酸菜汤吃，汤里还会加点猪内脏，好吃又没意思。简直是绝配！

以上都是关于猪肠糯米的介绍。希望看完之后，你能对广东普宁的特产:猪肠糯米饭有新的认识。如果还有其他关于猪肠糯米的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东普宁的特产，可以点击进入广东普宁特产收藏继续浏览。