各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下冲浪和草皮扇贝、豌豆、玉米、骨髓，以及冲浪和草皮扇贝、豌豆、玉米、骨髓的制作过程。我们来看看吧！

1、 将一壶盐水烧开，确保准备好冰浴。将豌豆和蚕豆分别焯一下。沥干水分，立即将它们放入冰浴中。

2、 把玉米棒子的仁去掉，保留棒子。将玉米芯放入锅中，加水，煮25分钟，制成快速肉汤。接下来，将玉米放入榨汁机中，过滤液体，在不锈钢锅中慢慢加热。加入少许奶油加强酱汁，用盐和胡椒调味，备用。接下来，将胡萝卜和洋葱切成丁。中火向炒锅中加入黄油，然后加入胡萝卜、洋葱、蚕豆和豌豆。煮到变软。加入一些玉米高汤来做调味汁。从火上移开，用盐和胡椒调味，放在一边。

3、 混合面粉和胡椒。轻轻地搅拌骨髓和面粉混合物。将骨髓放入锅中，在预热到350度的烤箱中烤8到10分钟左右。用一些油加热锅，加入扇贝，煮至两面金黄色。

4、 菜:每个菜上放一排酱。顶部放上焯过的豌豆和蚕豆。用Zester磨碎一些柠檬和橙子，撒在蔬菜上。将扇贝和烤骨髓放在蔬菜周围。用微混合物和海盐装饰。

本文到此结束。希望对大家有帮助。