新鲜活虾的吃法有很多，所谓只有你想不到，没有什么是不可能的。今天给大家介绍几种活虾的方法，希望能给你一点帮助。

操作方法01如果你买的是野生活虾，虾体是透明的，说明虾的品质很好，没有被水质污染。那我们不妨试试最原始最原始的吃法:先把虾线去掉，去壳，然后用碎冰冰起来，吃的时候蘸一点调料。调料是你喜欢的任何东西。

如果来世吃不到冰鲜虾，试试另一种体现活虾原味的方法:锅里放水，几片姜，少许盐，少许料酒。水烧开后，将虾放入锅中煮熟。这是水煮虾。

如果你想吃一些味道浓郁的东西，你可以试试红烧虾:在炒锅里放油并加热，然后加入一汤匙糖并不断搅拌，直到糖融化并变成棕色和起泡。立即放入虾搅拌至熟，加入适量盐，一小勺香醋继续搅拌，即可出锅。

如果不怕上火，也可以来一份炸虾，将活虾清洗干净，去头，然后裹上面糊备用。炒锅多放点油，油温八成热。加入裹好面糊的虾，煎至面糊成型，即可取出。吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。

还有，你可以试试烤虾。把虾洗干净，去掉虾线，然后串在竹签上。一根竹签会串两根，差不多。不腌制只烤虾，直到虾壳变红。取出后刷上甜面酱，撒上孜然，继续烤1分钟。