什么是猫屎糖/椰子花生软糖？正宗广东茂名特产:猫屎糖/椰子花生软糖总结:想知道猫屎糖/椰子花生软糖是什么？本文是关于广东茂名特产毛石塘/椰子花生软糖的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了毛石堂/椰子花生软糖的相关资料后编辑而成。大概5分钟看完全文，主要包括毛氏堂/椰子花生软糖的基本介绍和毛氏堂/椰子花生软糖的产品特点是什么？等内容。这篇文章很长。请想了解猫屎糖/椰子花生软糖的读者耐心阅读。猫屎糖/椰子花生软糖怎么样？下面正式介绍猫屎糖/椰子花生软糖。

猫屎糖/椰子花生软糖基本介绍广东总有一些奇怪的食物名字，尤其是一些“屎”的食物，经常吓到外地人，比如臭屁醋、鼻涕屎糖、鸡屎饼、鸭屎、老鼠簪、猫屎糖...

“猫屎糖”更早活跃于20世纪，由老人提着竹篮、挂着铃铛在街上或村道上叫卖，放学后受到许多孩子的欢迎。由于它的圆柱形，也就是拇指大小，上面覆盖着细密的椰子和饱满的花生花瓣，所以被老人们随口称为““猫屎””，因为听起来活泼有趣，““猫屎糖””这个名字也慢慢被取了起来。

所以“猫屎糖”不涉及任何特殊成分，只是一个特殊的名字。现在“猫屎糖”的外包装上，配料本身就有“椰子花生软糖”的名字。

坦白说，猫屎糖其实是软糖的一种，但和普通软糖不一样。有一些韧性，品尝的时候会有一种拉扯感。但是，嚼在嘴里，不粘牙，并不难。“猫屎糖”因为涉及到的食材口感和味道的对比，一开始不是特别甜，也不是甜到腻，让人感觉不舒服。其次，既有肉质细嫩的，也有口感粗糙的椰奶，还有口感坚硬的花生。味道是姜的微辣，陈皮的鲜香，椰奶和炸花生的不同味道。所以，一颗糖有软有硬。只要你仔细品尝，就会发现“猫屎糖”只是软糖的一种，却很有内涵，很有讲究！

做“猫屎糖”，首先要炒糖，糖是白糖和淀粉在锅里混合，不断搅拌使糖浆均匀，降低了它的甜度，比纯麦芽糖低30%左右，同时也降低了热量。淀粉代谢后吸收的热量约占总量的75%，所以“猫屎糖”的基本热量相当于白糖×100%淀粉× 75的量。同时，为了满足现代人的口味和对还原糖的需求，“猫屎糖”的含糖量比传统方法进一步降低，因此“猫屎糖”的热量低于同重量的糖。

“猫屎糖”含陈皮。陈皮的鲜香有很好的去油腻效果。吃两三块就不会觉得油腻了。“猫屎糖”的口感和颜色也是由食材本身制成，是不使用工业添加剂和色素的天然食品。

猫屎糖/椰子花生软糖的产品特点是什么？“猫屎糖”没有什么特别奇怪的。主要成分是白糖和淀粉，然后它是由椰子，陈皮，花生和生姜制成。外表金黄，裹着花生。闻起来很香，吃起来更加细腻香甜。

关于猫屎糖/椰子花生软糖的介绍到此结束。希望看完之后，你能对广东茂名特产有新的认识:猫屎糖/椰子花生软糖。如果你对猫屎糖/椰子花生软糖还有其他问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东茂名特产，可以点击进入广东茂名特产百科继续浏览。