陈辣椒酱是什么？正宗广东乐昌特产:陈辣椒酱总结:想知道陈辣椒酱是什么？本文是关于广东乐昌特产陈辣椒酱的专题文章。本书由中国特产网编辑团队在查阅和收集陈辣椒酱相关资料后编辑而成。阅读全文大约需要3分钟，主要包括陈辣椒酱的基本介绍和陈辣椒酱的历史。陈、辣椒酱获奖荣誉等内容。文章比较长，想了解陈辣椒酱的读者请耐心阅读。陈辣椒酱是什么样的？让我们正式向陈介绍辣椒酱。

陈辣椒酱的基本介绍陈辣椒酱是乐昌市的地方特色食品。陈辣椒酱选用上等辣椒、优质花生油和100%纯芝麻油精制而成。它是由传统的纯手工制作，形成优良的品质和独特的味道。因其配方独特，气味奇特，色泽醒目，用瑶山竹筒装饰，简单大方，便于携带，因此赢得了顾客的高度评价。

陈辣椒酱的历史是怎样的？1914年，陈买下广东韶关市乐昌市石平镇老坪石共和街18号作为店铺，1916年创办“陈”。抗日战争时期，中山大学迁至石平，这里的文人、商人和军人日益增多。随着名人的知名度和京广铁路运输的便利，它在火车站设立了批发和零售商店，生意越来越红火。当时有人说:“火车到哪里都有陈辣椒酱卖”。这种说法虽然夸张，但也可以看出其非同一般。解放后，陈继续经营这一产品。

1983年，陈的儿子在乐昌县供销社工作，继承父亲的足迹，恢复了陈辣椒酱的生产，并改进了包装。他在乐昌开了好几个销售点，每天卖出上千件产品。也有韶关、广州、深圳的商人来联系批发生意。

2020年，陈辣椒酱入选乐昌市非物质文化遗产名录项目。

以上就是陈对辣椒酱的介绍。希望看完之后，你能对广东乐昌特产:陈辣椒酱有一个新的认识。如有其他关于陈辣椒酱的问题，可加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东乐昌特产，可以点击进入广东乐昌特产收藏继续浏览。