斗门南美白对虾广东珠海特产
2023-09-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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斗门南美白对虾基本介绍,又名PenaeusBoone,在中国翻译成南美白对虾,俗称白腿虾、白虾、南美虾。是世界上水产养殖产量最高的三个品种之一。它原产于美洲的太平洋西岸,是广盐性的一种。生长迅速,食性杂,对环境适应能力强。它的幼苗在高盐度海水中孵化,成虫在咸淡水中长大。
斗门区位于珠江口西岸。近三分之一的面积为浅江海,淡水和海水资源丰富,地表水含盐量8-20 ‰,非常适合养殖南美白对虾。斗门于1998年引进试种并获得成功。现全区养殖南美白对虾5.2万吨,其中上横镇、白蕉镇、柳巷镇为主要养殖区,产品远销国内外。目前南美白对虾是斗门农业的名牌产品,深受食客喜爱。它具有补肾强身、健胃益气、化痰抗癌的作用,主要用于治疗食道癌、肾虚遗精、脾胃虚弱、气虚疮毒、神经衰弱、手足抽搐、产后乳汁不通等。
2011年以来,众多食品生产企业看中斗门区南美白对虾的规模化生产,纷纷在此投资办厂。新鲜的南美白对虾已成为一种休闲熟食,并出口到全国各地。截至2012年7月底,斗门区6家南美白对虾深加工生产企业顺利通过QS认证,斗门区水产养殖业将进一步向精深加工和标准化生产方向发展。
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