顿岗马蹄广东始兴特产
2023-09-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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邓岗马蹄的基本介绍是菱角的俗称。资料显示,马蹄入药历史悠久。敦岗是始兴的农业大镇,种植马蹄铁已有300多年历史。近年来,该镇狠抓品种改良和规模化种植,年种植1.5万多亩,总产量3万多吨。是该镇农业的主导产业,也是粤北著名的土特产。
邓岗马蹄有什么营养价值?马蹄具有良好的医疗保健作用,其苗、根、果均可入药。根据中医字典,荸荠味甘,微寒,无毒。具有温中益气、清热开胃、消食化痰的功效。中医认为菱角性味甘、寒,有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。临床上可用于发热、烦渴、痰热咳嗽、咽喉肿痛、小便不利、便血、疣等症。
邓岗马蹄的产品特点是什么?邓岗马蹄是一个大,皮薄,肉厚,味道鲜美,爽口,脆,漱,甜,无渣,味道很好。是一种理想的绿色食品。
邓岗马蹄的品尝和食用方法因其性寒,体弱者和遗尿症患儿应避免食用。另外,吃生马蹄铁要注意卫生,吃之前要洗干净,最好用开水烫一下。马蹄也可以入药。马蹄是一种具有食用和药用价值的生蔬菜。在熟马蹄菜里用鸡鸭香菇银耳炒更美味。
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