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连州山区滇红红薯基本介绍来自海拔700米的中国长寿之乡连州无公害绿色食品滇红红薯。与普通红薯相比，滇红红薯显然要贵很多，种植技术也更加精湛。种植红薯的农民介绍，每年4月开始繁育一点红心红薯，7月底至8月初开始大面积种植。

红薯中蛋白质和碳水化合物的含量高于大米和面粉，红薯中蛋白质的组成合理，氨基酸含量高，尤其是谷类中相对缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

一点红薯干，口感细腻，香味浓郁。不管是烤的还是蒸的，都是甜中带粘，入口绵密细腻，无筋。

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