什么是龙胜杨梅糖？正宗广西龙胜特产:龙胜杨梅含糖量摘要:想知道龙胜杨梅糖是什么？本文是关于广西特产龙胜杨梅糖的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集龙胜杨梅糖相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要7分钟，主要包括龙胜杨梅糖的基本介绍和营养价值。龙胜杨梅糖怎么做，龙胜杨梅糖怎么品尝等等。文章较长，请想了解龙胜杨梅糖的读者耐心阅读。龙胜杨梅糖呢？下面正式介绍龙胜杨梅糖。

龙胜杨梅糖基本介绍龙胜特产杨梅脯(绿色食品)该产品以桂北山区特有的野生杨梅鲜果为原料，配以优质糖，采用传统工艺与现代制果新工艺相结合精制而成。它保持了水果的原味，酸甜可口，纯天然，消暑解渴，是一种理想的天然绿色食品。杨梅属于杨梅属小乔木或灌木，又名生生梅、白甜梅、舒眉，具有很高的药用和食用价值。

龙胜杨梅糖的营养价值如何？优质杨梅果肉含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%。富含纤维素、矿物质元素、维生素以及一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸。果实中钙、磷、铁的含量比其他水果高10倍以上。

每100克杨梅可食食品的营养成分为:水分83.43±92.0克，热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量123±13克，含酸量0.53±1.8克，硫胺素10克，核黄素50克，烟酸0.3克..7微克维生素A、9毫克维生素C、0.81毫克维生素E、14毫克钙、10毫克镁、1毫克铁、0.72毫克锰、0.14毫克锌、20微克铜、149毫克钾、8毫克磷、0.7毫克钠和0.31微克硒。

龙胜杨梅糖的制作方法是晒干:将杨梅坯捞出，沥干盐溶液，晒干，放好待用。

漂洗:将腌制好的坯件中的坏杨梅取出，用清水浸泡，每10分钟换水一次，连续三次，然后洗净沥干。糖渍:取清水18公斤，加入白糖22公斤，加热液化后，将沥干的杨梅坯浸泡在热糖液中，在杨梅坯中加入白糖5公斤。静置24小时后，取出杨梅，将糖液煮至粘稠，加入甘草等辅料，再次加入杨梅坯中，搅拌均匀。放置48小时。其间要多次搅拌，让杨梅吸收足够的糖液。晒干:将杨梅坯晒干至微干，即得成品。

如何品尝龙胜杨梅糖1？治胃气痛:杨梅根(白)一两。洗净切碎，还有一只鸡(去头、去脚、去内脏)，隔水炖两个小时。(《闽南民间草药》)

2、治疗胃、十二指肠溃疡病、功能性胃痛:杨梅根皮(去糙皮)、马兜铃根(马兜铃根)各等量。洗净，切片，烘干，研成细粉，制成蜜丸。每粒药丸含有杨梅根皮和青木香，每粒1.5美元。用法:每日两次，每次-粒，用温水送服。(全展内科学作品选)

3、治膈吐:杨梅鲜根二两。用水煎服。(福建中草药)

4、治吐血、血崩:阳梅根皮四两。吃半斤炖肉。(贵州草药)

治疗痔疮出血:杨梅根皮四两。炖一只老鸭。(贵州草药)

治疗外伤出血:将杨梅根皮研成细粉，涂于伤口。(《浙江常见民间草药》)

7、治扭伤肿痛:杨梅根二至四根。水煎服，熏洗伤口。(《江西民间验方》)

8、治刀斧伤:杨梅根(烧，外黑内棕)一两，冰片三分。共研极细末，伤口涂耐以色列药，包扎，夏天一天一次，冬天三天一次(避免接触生水和晃动伤口)。(《江西民间验方》)

9.治风虫牙痛:杨梅皮(厚者，去粗皮)一两片，川芎三钱，麝香少许(另研)。药磨得很细，每个字先用一口温水服下，然后在第二次药末掐死在两个鼻子里，效果是止痛。(《杨家集》李渔三)

10、治马牙:鲜杨梅根二皮，很不好，调少许盐，敷患处。(泉州本草)

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