合浦地瓜干是什么？正宗广西合浦特产:合浦地瓜干总结:想知道合浦地瓜干是什么？本文是关于广西特产合浦地瓜干的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集合浦地瓜干相关资料后编辑而成。全文阅读时间5分钟左右，主要包括合浦地瓜干的基本介绍，以及它有什么营养价值。合浦地瓜干有什么历史？如何鉴别合浦地瓜干的真伪？合浦地瓜干的味道和吃法。文章较长，想了解合浦地瓜干的读者请耐心阅读。合浦地瓜干怎么样？下面正式开始介绍合浦地瓜干。

合浦地瓜干是大自然的馈赠，是聪明劳动人民智慧的结晶。它采用先进的生产工艺，在恒温下保证了产品的清洁卫生和产品的原汁原味。植物果实含有人体所需的丰富营养。

合浦地瓜干营养价值如何？甘薯块茎含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，约5%的糖和少量的蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。如果把2.5公斤的鲜红薯换算成0.5公斤的粮食，其营养成分除脂肪外，都高于大米和面粉，而且。此外，红薯富含维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E)，其淀粉容易被人体吸收。

合浦地瓜干有什么历史？之所以又叫地瓜，大概是因为它是“进口的”。清代陈世元《金薯传》引用《闽侯实录集》:“种子海外吕宋据番薯。明朝万历年间，福建人陈震龙将自己的土地进行交易，得到藤苗，在国内种植。值得福建旱涝保收。晋太守命龙子试种时，收获颇丰，能打半粒。自然就种的满地都是。”也说:“得自郭凡，故称红薯。它是由公瑾种植的，所以也被称为金土豆。”另据报道，陈震龙第6代孙，其子陈云先后在鄞州(浙江宁波)、胶州、青州(山东青岛、宜都)、禹州(河南朱仙镇)等地传播红薯，并逐渐遍布浙江各地，大约在青干龙前后20年左右。以上史实证明，甘薯于16世纪末由南阳传入中国、福建、广东，后又传至长江、黄河流域及台湾省省。如今，我国甘薯种植面积和总产量均居世界第一。

如何鉴别合浦地瓜干的真伪？带有黑点的甘薯黑斑病毒不易被高温破坏和杀死，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。

合浦地瓜干的品尝和吃法专家指出，地瓜最好在午饭时间吃。这是因为我们吃红薯后，其中所含的钙需要在人体内吸收4到5个小时，而下午的阳光正好可以促进钙的吸收。但是最好是在午饭前吃红薯，这样可以让钙在午饭前完全吸收，也不会影响晚饭时其他食物中钙的吸收。红薯一定要蒸熟了再吃，因为红薯中的淀粉颗粒没有被高温破坏，很难消化。红薯中含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了会让人腹胀、打嗝、放屁。

以上就是关于合浦地瓜干的全部介绍。希望看完之后，你能对广西合浦地瓜干有新的认识。如果你还有其他关于合浦地瓜干的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西合浦特产，可以点击进入广西合浦特产百科继续浏览。