和平栗子是什么？正宗广东和平特产:和平板栗内容摘要:想知道和平板栗是什么？本文是关于广东省特产和平板栗的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅、收集和平板栗相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟，主要包括和平板栗的基本介绍及其营养价值。和平板栗的历史是怎么来的？和平板栗的制作方法等等。这篇文章很长。请想了解和平板栗的读者耐心阅读。和平栗子呢？下面正式介绍和平栗子。

和平板栗基本介绍翟鹏镇是和平县有名的鱼米之乡，土地肥沃，耕作条件优越。我国板栗的经济面积比较大。板栗含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质，可以生吃也可以煮熟吃。熟食脆甜宜人，生食甜脆。被誉为水果中的珍品，营养价值可与大米媲美。

和平板栗的营养价值如何？1.栗子含有丰富的营养成分，包括糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

2.板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化有很好的防治作用。

3.老年人常吃栗子，对抗跌延年大有裨益。

和平板栗的历史是怎么来的？北宋散文家苏轼，曾患软脚病，久治不愈。后来，他遇到了一个山翁，告诉他每天早上用10块新鲜的栗子煮汤，几天后他真的康复了。于是他高兴地写道:“老人添腰足疾，取李旧传；客人来说，晨曦初露，黄昏将至，三燕集白玉浆”的诗句。清朝的慈禧太后也喜欢吃栗子。她让御厨将上好的栗子精细加工研磨，加入冰糖，蒸成栗子给她每餐食用。

如何做和平栗子(1)栗子粥:取栗子10个，大米适量，煮成粥。也可以将栗子风干磨成粉，食用前加入适量红糖。可补肾气，强筋骨，治腰腿无力。

(2)糖水板栗:取板栗30个，加水煮熟，再加适量红糖食用，可治人体虚弱、四肢无力、跌打损伤、瘀血肿痛。

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