灵山龙眼广西灵山特产

2023-09-16 本站作者【字体：大中小】

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灵山龙眼广西灵山特产(图1)

灵山龙眼基本引种从汉代开始栽培。主要品种有玲珑、楚梁、石霞、严光。有大核和小核，可食部分占果实总重量的60-65%。肉质鲜嫩，色泽晶莹，汁多味甜。它一直被认为是珍贵的水果。除了鲜食，还加工成罐头和元肉。桂圆罐头香甜可口，元肉是治疗心脾血虚引起的心悸、失眠、记忆力减退、妇女产后滋补的良药。龙眼(拉丁学名:Dimocarpus龙眼)。)，又名龙眼、益智、常青树，个子高大。7、8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果实可生吃或加工成干品，其肉、仁、皮、根均可入药。龙眼原产于中国南部和西南部，世界上许多国家和地区都有栽培，如中国、泰国、印度尼西亚、昆士兰、夏威夷和佛罗里达。

灵山桂圆的营养价值如何？营养学家研究发现，100克龙眼肉含总糖12%~23%，葡萄糖26.91%，酒石酸1.26%，蛋白质1.41%，脂肪0.45%，维生素C163.7毫克，维生素K196.6毫克，维生素B1、B2、P等。处理后果实干燥，每100克含糖量为74.5%。

灵山桂圆的产品特点是什么？果实圆形，大小均匀，壳硬而脆，核脆，横切面灰白色，果肉厚，黄而有光泽，味甜而香。龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁的含量也比较高。能在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉不仅对全身有益，而且对脑细胞特别有效，可以增强记忆力，消除疲劳。

灵山龙眼的历史是怎么来的？据说很久以前，福建有一条龙。每年八月，当海潮来临时，它掀起波浪，毁坏庄稼，毁坏房屋，杀死无数的人和动物。周围的人不得不逃离家园，躲进山洞。

当地有个武艺很强的男生，叫桂圆。当他看到龙兴风作浪时，他决心杀死人民，与龙战斗。八月，潮水来了，他准备了好酒和猪肉羊肉，放在一起。龙上岸后，见猪羊肉馋得嘴都快滴下来了，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪肉和羊肉泡在很多酒里，所以在龙走远之前，它们就躺在地上一动不动。就在这时，桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去。龙眼被捅了出来，龙疼得来回打滚。正要逃跑时，龙眼一把抓住龙角，骑在龙上。当龙试图摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向龙的右眼，龙失去了双眼，痛苦地尖叫起来。一场打斗之后，龙失血过多而死。龙眼在搏斗中因伤势过重而死亡。

很快，这个地方长出了一种水果。为了纪念龙眼，人们把它叫做“龙眼”，也叫“龙眼”。

浙江一带的故事:传说杨贵妃之前生病，什么都不吃。一位大臣向皇帝推荐了一种水果给杨贵妃吃。杨贵妃看到这个水果，就有了食欲。吃了之后，她的病就好了。因此，皇帝把这种水果命名为龙眼。

还有一种说古代人把龙眼这种圆圆的球形果实比作各种眼睛。大的龙眼叫龙眼，中间的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都叫龙眼。

灵山1龙眼如何品尝和食用？每天嚼30克龙眼肉治心悸。

2、龙眼肉，天天蒸着吃，吃完500克以上，可治心悸失眠，心脾血虚，便血数日。

3、龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，每天早晚煮粥，治贫血虚弱，心悸失眠，精力不足。

4.糖渍鲜桂圆:鲜桂圆(去皮去核)500克，白糖50克，反复蒸干数次，至颜色变黑，最后拌少许白糖装瓶，每天吃两次4-5片桂圆肉。这种产品比人参和黄芪更有效。它可以滋养你的心脏，补充你的力量，让你的心情放松。适用于老年人、病后、产前产后体虚、消瘦、失眠、心悸、健忘等症状。

5、龙眼肉10克，花生12克(连红)，水煎服，也治贫血虚弱。

6、龙眼肉、炒酸枣仁各10克，芡实12克，睡前喝汤，治失眠、心悸。

7.七块干桂圆肉和核一起在火里烧。研细末分四次服，每日二次，煅赭石15克水煎治呃逆。

8、桂圆龙30克加糖3克，若素体过热，加西洋参切片，盖碗，每日上电饭锅蒸，蒸百次，便成玉苓膏(又名代参膏)。年老体弱、克服虚弱疾病的人，每次喝一勺白开水，会大大补充气血，克服肾气，尤其是在分娩前。

桂圆是湿热食物，多吃容易郁气。有上火、发炎症状时不宜食用。阴虚有痰火或火盛者，湿停饮酒者忌食；舌苔厚腻、气饱、肠滑腹泻、风寒感冒、消化不良时不吃；桂圆干含有较高的天然糖分，糖尿病患者不宜食用；患有痤疮、外科痈疖、盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；桂圆的热助火，所以儿童和青少年也要少吃；桂圆要吃新鲜的，不新鲜的颗粒不要吃。

灵山龙眼广西灵山特产(图2)