麒麟梅是什么？正宗广东封开特产:麒麟梅内容摘要:想知道麒麟梅是什么？本文是关于广东封开特产麒麟李的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅收集麒麟李相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟，主要包括麒麟李的基本介绍及其营养价值。麒麟梅子的产品特点是什么？麒麟李的制作方法等等。文章较长，请想了解麒麟李的读者耐心阅读。麒麟李是什么样的？下面正式介绍麒麟李。

麒麟梅基本介绍麒麟梅起源于鸡和麻梅。吉马李是翁源三华李的主要品种之一，被评为广东优质水果。1975年引入麒麟山。结合科学的栽培管理，在麒麟山优质的土壤和气候环境中栽培的李品质得到了极大的提高，形成了独特的品质麒麟李。

麒麟李的营养价值如何？2001年6月，经省农科院果树研究所鉴定。果实可食率为97%，可溶性固形物含量为12.0 ~ 13.0%，总糖含量为6.49%，酸含量为0.98%。每100克果肉含维生素C114 114克，实为“果中之宝，李中之皇”。只有麒麟李”。每到收获季节，远近客商都来这里，轰动一时。

麒麟梅子的产品特点是什么？麒麟李一般在5月底至6月底成熟，一棵果树的李子成熟期不同，一般持续1个月以上。麒麟李果实大，椭圆形，顶端突出，单果重45 ~ 75克，平均单果重约47.6克。麒麟李成熟鲜果外观呈粉红色，表面有一层灰白色的果粉，果皮上均匀分布着黄色的金星。从果实纵切面看，红线闪闪发亮；从果实的横切面上看，环形的缝隙就像一条七色彩虹。麒麟梅核小而厚，酥脆无渣，香甜可口，果香味淡雅独特。

麒麟梅子汁的制作方法

功效:对肝硬化腹水有疗效。

材料:李子3个，凉开水100ml，糖或蜂蜜适量。

准备

(1)将李子洗净，去皮去核，将李子和凉开水放入搅拌机中，搅拌成汁。

(2)在梅子汁中加入白糖或蜂蜜，混合均匀。

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