湛江红薯是什么？正宗广东湛江特产:湛江红薯总结:想知道湛江红薯是什么？本文是关于广东省特产湛江红薯的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集湛江红薯相关资料后编辑而成。全文阅读时间约7分钟，主要包括湛江红薯的基本介绍及其营养价值。湛江红薯的历史是怎样的？湛江红薯的味道和吃法。文章较长，请想了解湛江红薯的读者耐心阅读。湛江红薯是什么样的？下面正式介绍湛江红薯。

湛江红薯基本介绍过去湛江很穷。红薯曾经是湛江人的传统食物，甚至是主食。因为红薯容易种植，耐旱，产量高，又能充饥，所以在湛江农村种植很普遍。有一首民谣充分说明了这一点:“有什么比种红薯，用藤蔓喂猪牛，用薯条填肚子更好？三岁小孩哭的时候，烤个地瓜就好了。”

湛江随处可见红薯，经济实惠，价格便宜。在湛江人眼里，红薯是最普通的东西，所以很多口语词汇都和红薯有关。坏事描述成“红薯”，意外收获叫“捡红薯”，吵架骂对方是“红薯头”，嘲讽别人傻是“红薯”，讽刺自大的人是“红薯屎。

湛江红薯有什么营养价值？1.红薯营养非常丰富，含有丰富的糖分、膳食纤维和维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤为丰富。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸，可以补充大米和面粉中缺乏的赖氨酸。

2.红薯碳水化合物含量高，热量高，含有生物类黄酮等营养元素。

3.红薯的缺点是缺乏蛋白质和脂肪，但今天人们富裕了，不再以红薯为主食。它缺乏的营养可以通过其他饮食来补充。比如牛奶和红薯可以同时吃，获得均衡的营养，因为牛奶含有丰富的蛋白质和脂肪。

湛江红薯的历史是怎样的？湛江红薯也有它风光的历史。它去过北京三次，有一段时间很突出。1958年初，北京举办全国农业展览会，曾在郊区北岳村展出一个“标红”红薯，重达21公斤，闻名全国。同年4月，湛江餐饮部制作了花卷饼、土豆泥风车酥等12种点心，重8公斤，空运进京，邀请毛泽东主席品尝。中共中央办公厅收到点心后给贾勉写了回信。1962年2月，中央和省领导、彭真、方方、董、、等视察了华北高产甘薯种植情况，对华北种植的甘薯十分赞赏。他们当场挖出两个红薯，一个19斤，一个18斤，随车运回北京。“标红雄”白皮红心甘薯是20世纪50年代北岳农民陈精心研究培育的新品种。它的产量很高，亩产可超过一万斤。中科院专家多次到北岳考察红薯长势，研究高产技术，陈登来还被荣为中科院红薯研究所特约研究员。

随着改革开放，农村发生了巨大的变化，农业品种结构和生产结构也发生了前所未有的变化。农业商品经济和“-农业”发展迅速。除传统的水稻、甘蔗生产外，专业群型高科技水产养殖、果蔬种植、畜牧业、林木种植和经济作物开发不断涌现，促进了农村经济的繁荣。随着人民生活水平的提高，红薯在农业生产中的地位逐渐淡化。湛江人基本都讲过晚饭吃红薯的历史，红薯也不再是湛江人的传统主食。

事情已经变了。近年来，人们注重饮食，追求多样化的品种和口味。红薯已经用上了，宾馆饭店的炸土豆粉、地瓜粥也成了必不可少的品种。超市的货架上也有用红薯加工的薯条和薯片出售。登上优雅舞台的红薯身价大增，价格居然和大米并行。世事真是多变，草鸡也能变凤凰。

湛江红薯的味道烤红薯怎么吃

材料:红薯

练习:

1.红薯洗净。

2、入烤箱220度35分钟(视红薯大小而定)。

小米红薯粥

材料:红薯100克，小米30克，盐适量，糖少许。

生产订单:

1.将小米倒入锅中洗净，去掉破碎不饱满的颗粒。

2.红薯去皮，洗净切成方块，倒入小米的锅里。

3、加入少量的盐，不要超过一个，盐太多会破坏红薯中的营养成分。

4、盖上锅盖，先用大火烧开，然后改小火慢炖，直到红薯完全变软。

5、加糖，可以根据个人口味多加或少加。

湛江红薯就这么多了。希望看完之后，你能对广东特产湛江红薯有新的认识。如果还有其他关于湛江红薯的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东湛江特产，可以点击进入广东湛江特产收藏继续浏览。