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太平米饼广西藤县特产

2023-09-27 本站作者 【 字体:

太平米饼是什么?正宗广西藤县特产:太平米饼总结:想知道太平米饼是什么?本文是关于广西藤县特产太平米糕的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了太平蜜饼的相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟,主要包括太平米糕的基本介绍及其营养价值。太平米糕的历史是怎么来的?太平蜜饼的制作方法等等。文章较长,想了解太平蜜饼的读者请耐心阅读。太平米蛋糕怎么样?下面正式开始介绍太平蜜饼。

太平米饼广西藤县特产(图1)

太平蜜饼基本介绍在广西梧州市藤县,太平蜜饼可谓家喻户晓。以前太平米糕一般是自制的糯米糕,或自己品尝,或作为礼物,是当地人过年的传统习俗。但随着时代的发展,生活水平的提高,人们更乐于购买。于是,一些专门制作糯米糕的作坊应运而生。太平米糕以用料考究、馅薄、味甜而闻名。

太平米糕的营养价值是什么?糯米是一种温和的滋补品,有补虚补血、健脾暖胃、止汗的作用。适用于脾胃虚寒引起的恶心、厌食、腹泻,气虚引起的虚汗、气短、孕期腹胀。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和淀粉等。它是一种温暖和强壮的产品。其中所含的淀粉是支链淀粉,所以在胃肠中难以消化和水解。

太平米糕的历史是怎么来的?太平米饼在藤县家喻户晓。做糯米糕吃或送礼,是太平镇的传统习俗。不仅赢得了当地人民的喜爱,也赢得了广西军政要员和身在其他城市的海外同胞的青睐,于是一些食客将这种蛋糕带到了南宁、柳州、桂林、广东、四川、浙江、安徽、香港、澳门等省区,以及美国、东南亚等国家。

太平米饼的制作方法是采用当地糯米、花生仁、芝麻、瓜子、水晶肉、花生油等材料,不添加任何食品添加剂。在制作糯米糕的过程中,尽量采用传统工艺和手工制作。除了糯米粉是用磨粉机磨出来的,糕馅和糯米糕的造型都是手工制作的。

太平米饼广西藤县特产(图2)

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