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灵山贡凌豆广西灵山特产

2023-10-23 本站作者 【 字体:

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灵山贡凌豆广西灵山特产(图1)

基本介绍灵山宫铃豆宫铃豆别名:龙豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆。灵山四棱豆富含维生素和多种营养元素,具有降血压、美容、助消化的作用,风味独特。

灵山宫铃豆的营养价值是什么?宫铃豆以蛋白质含量高著称,被称为“热带高蛋白植物”,“绿金”,“超市”宫铃豆蛋白。其脂肪含量和质量可与大豆媲美。蛋白质平均含量为37%,脂肪平均含量为18%,最高可分别达到45%和27.8%,其中71%为不饱和脂肪酸。蛋白质中赖氨酸、亮氨酸和缬氨酸的含量高于大豆。

灵山宫铃豆的产品特点是什么?宫铃豆,又名长豆角、乔豆、番桂豆、杨桃豆、热带豆,俗称“六角豆”。鲜绿色,四棱柱,棱形齿,大小2-3cm,长约20-30cm,含维生素及多种营养成分,以蛋白质含量高而著称,被誉为“绿金,”和“豆中之王,”。

灵山宫铃豆的制作方法灵山宫铃豆是一种具有地方特色的即食风味产品,采用现代工艺和传统腌制方法加工而成,不破坏其原有成分和功效。产品呈条状,黄色,酸辣爽口,风味独特,无污染,易消化。

灵山贡凌豆广西灵山特产(图2)

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