什么是大新苦丁茶？正宗广西大新特产:大新苦丁茶内容摘要:想知道大新苦丁茶是什么？本文是关于广西大新特产——大新苦丁茶的专题文章，由中国特产网编辑团队查阅、收集大新苦丁茶相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括大新苦丁茶的基本介绍和大新苦丁茶的营养价值。大新苦丁茶的历史是怎样的？大新苦丁茶的制作方法等等。文章较长，请想了解大新苦丁茶的读者耐心阅读。大新苦丁茶是什么样的？下面正式介绍大新苦丁茶。

大新苦丁茶基本介绍大新苦丁茶，原名“万城苦丁茶”，是广西大新县的特产，是中国国家地理的标志性产品。据说明朝是朝廷贡品，大新县自然条件优越，形成了生产周期长、品质优良稳定、色香味俱全、苦中带苦的苦丁茶“的独特风味和品质。苦丁茶是冬青科冬青属冬青属常绿乔木，俗称茶丁、福鼎茶、茶。

大新苦丁茶有什么营养价值？苦丁茶含有200多种成分，如苦丁茶皂苷、氨基酸、维生素C、多酚、黄酮类、咖啡因、蛋白质等。成品茶先香后苦，再甜后凉。具有清热解暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降血压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血等多种功效。被誉为“养生茶”，“美容茶”，“减肥茶”，“降压茶”，“长寿。

大新苦丁茶的历史是怎样的？大新苦丁茶又名“万城苦丁茶”，是广西传统名茶之一。产于宛城县库顶乡，后宛城县纳入大新县龙门乡库顶村。据旧版《辞海》记载，“苦丁茶为广西特产，产于宛城县苦丁乡，”宛城县苦丁乡，”大新县龙门乡苦丁村。20世纪初的一篇《“万程衡信号”》记载大新县商人印制““蝴蝶””商标包装销售苦丁茶。《本草纲目》记载苦丁茶“苦，平，无毒。南方人拿它当茶，极重...今天它被广泛使用，它被称为苦灯...煮沸饮用能解渴、明目除烦、使人不眠、化痰利湿、疏通小肠(治结肠炎)、治淋证、止头痛烦、利咽(化痰利喉)、清上膈(清上膈)

大新苦丁茶的制作工艺包括:杀尖、摊青、杀青、揉捻、烘焙、筛选分级、成品包装。

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