岑溪古典鸡广西岑溪特产
2023-10-23 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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岑溪古典鸡基本介绍岑溪古典鸡是广西名鸡,是广西唯一没有引进任何外来血液的优质土鸡,也是岑溪主要的长寿食品之一。古典鸡的商品肉鸡全部由农户投放到山区和果园,进行无公害标准化轮牧放养,使每组鸡都具有“进山野林、返本聚味、返”等古典鸡的生产特点,每组鸡都具有体型小、外形艳丽、爱啄动、肉质细嫩、味道鲜醇、皮薄骨薄、皮下脂肪适中、鸡味特别浓郁的特点。
古典鸡2003年被评为“广西优质产品”,2005年起被农业部农产品质量安全中心评为“无公害农产品”,2006年被评为“广西名牌产品”,2008年被评为“梧州十大美味”评选第一名。2010年获评“广西优质农产品”及首届中国土鸡(土鸡)美食文化节“金奖名鸡”。2011年被评为“广西十大休闲农产品”,在第二届中国优质鸡(土鸡)美食文化嘉年华暨第十届优质鸡改良生产发展研讨会(大陆、台湾省、香港)上被评为“中国名鸡”。
岑溪
经典鸡肉
广西壮族自治区岑溪市现辖行政区域,包括岑城镇、马陆镇、杜南镇、水文镇、大龙镇、莉姆镇、大冶镇、归义镇、朱槿镇、程健镇、糯垌镇、安平镇、三宝镇和唐波镇。
《岑溪市人民政府办公室关于确定岑溪古典鸡地理标志保护区的通知》,岑政办〔2014〕74号。
广西壮族自治区地方标准:地理标志产品岑溪古典鸡。
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