国庆假期，餐桌上总要有六道特色菜，好看又好吃。有手就不要说不。
2023-11-14 本站作者 【 字体：大 中 小 】
作为中国人，国庆节是我们最重要的节日之一，也是家人团聚和朋友聚会的时候。在这个特别的时刻，总要有一些特别的菜来庆祝，让气氛更加融洽。今天我要给大家介绍六道简单易做的特色菜，每一道都非常好吃，在家也能轻松做出来。
第一道菜是油炸脆皮豆腐。
我想告诉全世界...这个真的很大很好吃！！！
炸脆皮豆腐真好吃！出锅前就闻到香味了。每一块豆腐都裹着浓郁的酱料，拌着米饭，好吃，外酥里嫩。我一上CD，家里人就夸。
小准备食材:老豆腐、蒜末、玉米淀粉、鸡蛋、洋葱。
酱料:准备蒜末12汤匙、酱油11汤匙、糖15汤匙、淀粉15汤匙、水15碗，搅拌均匀备用。
做法如图。
第二道菜是茄子卷。
好吃的茄子卷太香了，一出锅就给我惊喜。它们很好吃！外嫩里嫩，鲜嫩多汁，香而不腻，咬一口就会爆炸，好吃到停不下来！皮薄肉多，肉香十足，
丰盛的一餐。真的独一无二！大人小孩都喜欢吃，只要一上来就秒亮！
步骤见图4~ 5。哦，喜欢吃茄子卷的姐妹一定要做。超级满足！
第三道菜是蘑菇炖肉。
倒入1包酥肉粉，调好水量拉起，将蘑菇裹在面糊里，用1大勺食用油拌匀，放入锅中用热油炸熟。
油炸至金黄酥脆。有一次有幸在朋友家吃饭，看得我眼花缭乱！
今天分享炒蘑菇和酿肉，香味迷乱！外酥里嫩，鲜嫩多汁，香脆可口，咬下去超级满足，幸福感爆棚！太好吃了，停不下来！大人小孩抢着吃，一上来就秒光了~
方法很简单，如上图5 ~ 6所示。喜欢吃的姐妹们快来试试。太好吃了！
第四道菜是土豆球。
好吃到舔手指！土豆是土豆中的天花板。皮又酸又甜，咬一口又软又好吃。简单又好吃！
第五道菜是金针菇肥牛卷。
很容易搞定~金针菇汤汁十足，好吃！一口肉一口菜！超级大餐！大人小孩都爱！！
准备食材:肥牛卷200g，金针菇200g，葱蒜酱:2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水。不要翻车！！香葱、蒜、豆瓣酱的爆炒是美食的关键。肥牛用小火煎至两面焦烂，再焖至无浮粉。
第六道菜是炒大白菜。
大白菜是现在市场上的时令新鲜蔬菜。清洁时不要摩擦。太嫩了。再放一点辣蒜，白菜苗就大火煮了。不要错过高温。白菜苗煮熟后快速翻炒，8-10秒就能熟。越嫩越好吃，用猪油炒越香！
这是六道简单易做的特色菜，每一道都很好吃，在家也能轻松做出来。无论是家人团聚还是朋友聚会，这些菜都是非常不错的选择。让我们为国庆节增添更多的欢乐和庆祝吧！
